Qual è la differenza tra la pizza americana e la pizza italiana?
Molte persone sanno che la pizza americana derivava dalla pizza italiana. Ciò che molte persone non sanno è la storia dietro la pizza italiana e come si è sviluppata la pizza italiana e americana. L'Italia, a quanto pare, non è la prima fonte del concetto di pizza. Le fonti attribuiscono che onorano variosamente, anche alle creazioni egiziane di Flatbread. Potrebbero essere stati invasori greci nel primo secolo d.C. che hanno portato la pizza nel sud dell'Italia.
Le prime pizze erano fatte di un po 'di pasta rotonda con vari condimenti, condimenti, gocciolamenti, salsa o qualunque cosa fosse in giro. L'evoluzione in uno standard e prevedibile "piatto" sembra essere nata a seguito dell'esportazione di pomodori dal nuovo mondo a Napoli e-sconosciuto alla maggior parte delle persone-questo rende il primo stile di pizza riconoscibile qualcosa di una gita italiana-americana.Ozzarella. Questa era la preferita della regina Margherita di Savoie, che visitò Napoli e assaggiò questa pizza - successivamente chiamata per lei - nel 1889. Ora l'Italia aveva un piatto particolare e riconoscibile, approvato dalla regalità e sfoggiando i colori - rosso, bianco e verde - della bandiera italiana. In questo momento, non esisteva ancora una pizza americana.
Questa pizza, insieme ad altre varianti napoletane, tra cui origano e acciughe, è arrivata in americano con gli immigrati all'incirca nello stesso momento in cui la regina Margherita ha avuto il suo primo assaggio. Secondo quanto riferito, la prima pizza venduta commercialmente negli Stati Uniti era Focaccia, una versione spessa della pizza che può anche essere definita "Pan Pizza". Queste pizze erano disponibili nelle panetterie italiane. La prima pizzeria nella sezione Little Italia di New York City fu apparentemente aperta da Gennaro Lombardi, originariamente di Napoli, nel 1895.
La pizza è aumentata in popolarità sia come cibo a buon mercato durante la Grande Depressione sia con il ritorno dei militari statunitensi dall'Italia alla fine della seconda guerra mondiale. L'apertura delle pizzerie in questo periodo ha rispecchiato la diffusione di pizzerie a Napoli dopo che il pomodoro è diventato disponibile per la prima volta e le pizze hanno sperimentato la loro prima ondata di popolarità. È emersa la versione di fast-food standardizzata della pizza, ma con il crescente interesse per le cucine di altre culture che sbocciavano alla fine del XX secolo, anche la pizza fu colpita.
Non solo la sperimentazione ha portato alla pizza americana che appare in forme precedentemente inimmaginate, con ingredienti come prosciutto e ananas, cioccolato, gamberi Cajun, cervo, la cosiddetta pizza "immondizia" condita con molte carni e verdure diverse e verdure "pizza bianca" prodotta senza salsa di pomodo. Ma anche la libertà di scegliere i propri condimenti ha preso la pizza al punto di partenza - torna ai suoi inizi in cui un po 'di pasta e qualunque cosa abbia su HanD per sfoggiare con il nome della pizza. Alla fine, la differenza tra pizza italiana e americana e le somiglianze tra pizza italiana e americana dipendono dallo stesso ingrediente più importante: il produttore di pizza.