Jaký je rozdíl mezi americkou pizzu a italskou pizzu?

Mnoho lidí ví, že americká pizza pocházela z italské pizzy. Mnoho lidí neví, je historie italské pizzy a jak se vyvíjela italská a americká pizza. Itálie, jak se ukázalo, není prvním zdrojem konceptu pizzy. Zdroje připisují tuto čest různě, včetně egyptských výtvorů Flatbread. Mohli to být řečtí útočníci v prvním století A.D., kteří přivedli pizzu do jižní Itálie. Zdá se, že vývoj do standardu do standardu, předvídatelné „jídlo“ vznikl v důsledku vývozu rajčat z Nového světa do Neapole a-neznámé pro většinu lidí-to je první rozpoznatelný styl pizzy, což je něco, co je nyní známo jako pizzerita-pizza, která je nyní známá jako pizza-pizza, která je na vrcholu, a m a m a m a m a m a m a m a m a m a m a m a m a m a m a m a m a pastritou, a m, a m a m a pastrA, a m a pastrě, a m, a to, že je to první pojmenované pizzu.Ozzarella. To byla oblíbená královna Margherita Savoie, která navštívila Neapol a ochutnal tuto pizzu - následně pro ni - pojmenovaná - v roce 1889. Nyní měla Itálie konkrétní a rozpoznatelné jídlo, schválené královskou hodností a sportovní barvy - červená, bílá a zelená - italské vlajky. V tuto chvíli stále neexistovala nic jako americká pizza.

Tato pizza, spolu s dalšími neapolskými variacemi, včetně Oregano a ančoviček, přišla k Američanům s přistěhovalci přibližně ve stejnou dobu, kdy to královna Margherita získala. Údajně první pizza prodaná komerčně v USA byla Focaccia, silně zkroucená verze pizzy, která může být také označována jako „Pan Pizza“. Tyto pizzy byly k dispozici v italských pekárnách. První pizzerii v malé Itálii v New Yorku zjevně otevřel Gennaro Lombardi, původně Neapol, v roce 1895.

Pizza se zvýšila v popularitě jak jako levné jídlo v jednom jídle během Velké deprese, tak s návratem amerických vojáků z Itálie na konci druhé světové války. Otevření pizzerií ​​v tomto období odráželo šíření pizzerií ​​v Neapoli poté, co se rajčata poprvé stala k dispozici, a pizzy zažily svou první vlnu popularity. Objevila se standardizovaná verze pizzy rychlého občerstvení, ale s rostoucím zájmem o kuchyně jiných kultur, které rozkvetly na konci dvacátého století, byla také postižena pizza.

Experimentování nejen vedlo k tomu, že americká pizza se objevila ve formách, které byly dříve nepředstavovány-s ingrediencemi, jako je šunka a ananas, čokoláda, krevety Cajun, zvěřina, tzv. „Odpadky“ pizza s mnoha různými masami a zeleninou a „bílou pizzu“ vyrobenou bez rajče. Ale také svoboda vybrat si polevy vzala na pizzu plný kruh - zpět na své začátky, ve kterých trochu těsto a cokoli má na HanD to se potýkat s názvem Pizza. Nakonec závisí rozdíl mezi italskou a americkou pizzu a podobnostmi mezi italskou a americkou pizzu na stejné, nejdůležitější ingredienci: výrobce pizzy.