Qual è la differenza tra creatina e glutammina?
La creatina e la glutammina sono composti chimici organici prodotti dal corpo umano. Trasportato dal sangue e conservata nei muscoli, la creatina viene sintetizzata dagli aminoacidi nel fegato e nei reni e utilizzata per produrre energia. La glutammina è uno dei 20 aminoacidi, in particolare uno degli 11 aminoacidi non essenziali che il corpo può produrre da solo. È sintetizzato principalmente dai muscoli ed è associato all'anabolismo o alla crescita dei tessuti. Sia la creatina che la glutammina sono popolari come integratori tra gli atleti, in particolare come integratori di bodybuilding, sebbene funzionino in modo diverso verso questo fine.
Un acido trovato nel muscolo scheletrico, la creatina è un composto essenziale per il metabolismo, che è la somma dell'energia assunta attraverso l'energia alimentare spesa attraverso i processi come movimento, la digestione del cibo e il mantenimento delle funzioni corporee. Un nutriente non essenziale, è sintetizzato dagli acidi L-arginina, glicina e l-metionina nel fegato,reni e pancreas.
Gli esseri umani ottengono un po 'di creatina aggiuntiva dalle carni consumate nella dieta, la carne è il muscolo scheletrico degli animali. Sebbene sia la creatina che la glutammina si trovano nei muscoli, qui viene consumata solo la creatina, in quanto è metabolizzata per produrre adenosina trifosfato (ATP), il principale consumo di energia che alimenta l'energia nelle cellule. La creatina è anche legata alla ritenzione dell'acqua nelle cellule muscolari, che supporta la sintesi proteica nei muscoli minimizzando al contempo il catabolismo o la rottura della proteina.
La glutammina viene talvolta definita aminoacido condizionalmente essenziale, il che significa che può essere essenziale in forma dietetica o integratore per alcuni individui, come quelli che si riprendono da un intervento chirurgico, lesioni o malattie. Come aminoacido, è una sostanza richiesta per la sintesi proteica, prodotta in gran parte nel tessuto muscolare e consumata principalmente da cellule intestinali, cellule renali e icellule mmune. Nell'intestino, viene estratto attraverso le pareti cellulari e inviato al fegato, dove può essere convertito insieme al glucosio per l'energia cellulare. È metabolizzato nei reni per produrre ammonio, che è necessario per mantenere l'equilibrio acido-base del corpo. Inoltre, la glutammina è rilevante per la funzione del sistema immunitario in quanto aiuta il corpo a riprendersi da lesioni o malattie donando azoto per scopi anabolici o di costruzione di tessuti.
È in quest'ultima funzione che la creatina e la glutammina sono correlate. Le proprietà di costruzione dei tessuti della glutammina, nonché la sua presunta influenza sui livelli di ormone della crescita umana (HGH), lo rendono una scelta popolare tra atleti e bodybuilder come supplemento. Può anche essere ottenuto attraverso cibi nella dieta come carni, pesce, latticini e uova, nonché cibi vegetali come spinaci, fagioli e barbabietole.
La creatina è stata legata alla forza e all'energia aumenta, poiché la creatina viene convertita nei muscoli in fosfato di creatina, asostanza che aumenta l'ATP nelle cellule che i muscoli usano per l'energia. Questi aumenti supportano le proprietà di costruzione dei tessuti della creatina nei muscoli. Sia la creatina che la glutammina possono essere prese in forma di integratore orale da coloro che desiderano costruire muscoli, sebbene circa il 50 percento della creatina nell'uomo sia fornito da alimenti animali, quindi si consiglia anche di consumare un sacco di proteine animali.