Jaký je rozdíl mezi kreatinem a glutaminem?

Kreatin a glutamin jsou organické chemické sloučeniny vyrobené lidským tělem. Kreatin je transportován krví a skladovaný ve svalu, syntetizován z aminokyselin v játrech a ledvinách a používá se k produkci energie. Glutamin je jednou z 20 aminokyselin, konkrétně jedné z 11 nepodstatných aminokyselin, které může tělo vyrobit samo o sobě. Je syntetizován většinou svaly a je spojen s anabolismem nebo růstem tkáně. Kreatin i glutamin jsou oblíbené jako doplňky mezi sportovci, zejména jako doplňky kulturistiky, i když k tomuto konci fungují jinak. Neesenciální živina, je syntetizována kyselinami L-arginin, glycin a l-methionin v játrech,ledviny a pankreas.

Lidé získávají nějaký další kreatin z masa spotřebovaného ve stravě, maso je kosterním svalem zvířat. Ačkoli se nachází jak kreatin, tak glutamin ve svalu, zde se konzumuje pouze kreatin, protože je metabolizován za vzniku adenosin trifosfátu (ATP), což je hlavní spotřebu energie v palivosti v buňkách. Kreatin je také spojen s retencí vody ve svalových buňkách, která podporuje syntézu proteinů ve svalů a zároveň minimalizuje katabolismus nebo rozpad proteinu.

glutamin je někdy označován jako podmíněně esenciální aminokyselina, což znamená, že může být nezbytná ve formě stravy nebo doplňku pro určité jedince, jako jsou ty, které se zotavují z chirurgického zákroku, zranění nebo nemoci. Jako aminokyselina je to látka potřebná pro syntézu proteinů, vyráběná převážně ve svalové tkáni a konzumovaná většinou střevními buňkami, ledvinovými buňkami a IMmune buňky. Ve střevech je extrahován buněčnými stěnami a posílán do játra, kde může být přeměněn spolu s glukózou pro buněčnou energii. V ledvinách je metabolizován produkcí amonium, což je nezbytné pro udržení rovnováhy kyselé báze těla. Kromě toho je glutamin relevantní pro funkci imunitního systému v tom, že pomáhá tělu zotavit se z zranění nebo nemoci darováním dusíku pro anabolické nebo tkáňové účely.

Je to ve druhé funkci, že kreatin a glutamin souvisejí. Glutaminové tkáňové vlastnosti, jakož i jeho předpokládaný vliv na hladinu lidského růstového hormonu (HGH), z něj činí oblíbenou volbu mezi sportovci a kulturisty jako doplněk. Lze jej také získat prostřednictvím potravin ve stravě, jako je maso, ryby, mléčné výrobky a vejce, jakož i rostlinné potraviny, jako je špenát, fazole a řepa.

Kreatin byl spojen se zvyšováním síly a energie, protože kreatin je ve svalech přeměněn na kreatin fosfát, alátka, která zvyšuje ATP v buňkách, které svaly používají pro energii. Tato zvýšení podporují vlastnosti tkáňového budování tkáně Creatine ve svalu. Kreatin i glutamin mohou být ve formě perorálního doplňku užívány těmi, kteří chtějí stavět svaly, ačkoli asi 50 procent kreatinu u lidí je dodáváno živočišnými potravinami, takže se doporučuje konzumovat také spoustu živočišných bílkovin.