Qual è il numero di calorie in un seno di tacchino?
Il contenuto calorico della carne di tacchino può variare a seconda della parte dell'uccello. La carne al seno è una delle fonti meno calorifiche di carne sul tacchino, specialmente senza la pelle. Le proteine sono la principale fonte di energia nella carne, ma anche il grasso contribuisce. Inoltre, la Turchia fornisce alcune vitamine e minerali necessari per una buona salute.
La proteina è essenziale per un corpo sano e la carne è una delle fonti più ricche. Un potenziale problema con la carne come parte principale della nutrizione è che alcune carni o prodotti a base di carne possono essere ricchi di grassi e calorie. Le calorie in un seno di tacchino sono relativamente basse, rispetto ad alcune carni, come pancetta o salsiccia.
Una porzione di carne di tacchino è di circa 3,5 once (circa 100 g). Un pezzo di seno con la pelle rimossa contiene circa 161 calorie. Ciò rappresenta energia da 4 grammi di grassi e 30 grammi di proteine. Se la pelle fa anche parte del pasto, allora il numero di calorie in un seno di tacchino salta a unBout 194 calorie. Le calorie extra provengono da 4 grammi extra di grasso dalla pelle e una percentuale leggermente più bassa di proteine.
La carne scura da un tacchino, nelle gambe e nelle ali, ha generalmente più calorie della carne bianca del seno. Una bacchetta con la pelle può fornire 11 grammi di grassi e 28 grammi di proteine per servizio di 3,5 once (circa 100 g) per un totale di 213 calorie. Le ali sono più grassi, a circa 238 calorie per le stesse dimensioni. La pelle rappresenta una parte significativa delle calorie, tuttavia, per queste parti dell'uccello. Un peso di 3,5 once (circa 100 g) della pelle contiene quasi 500 calorie.
I tacchini variano per dimensioni e peso quando arrivano al tavolo. I seni, quindi, possono variare da circa 6 libbre. (da circa 2,7 kg) a 14 libbre. (circa 6,4 kg). Un singolo seno potrebbe potenzialmente fornire quasi 13.000 calorie di energia.
rispetto alle calorie in un petto di tacchino,Le carni trasformate tendono ad essere più elevate di energia, così come carni come agnello e maiale che in genere contengono una percentuale significativa di grasso. La bistecca di filetto, d'altra parte, contiene circa le stesse calorie per peso del seno di tacchino con la pelle accesa. Alcuni alimenti trasformati come il prosciutto hanno un basso numero di calorie, a quasi la metà delle calorie in un seno di tacchino con la pelle.