Jaka jest liczba kalorii w piersi z indyka?
Zawartość kalorii mięsa z indyka może się różnić w zależności od ptaka. Mięso piersiowe jest jednym z najmniej kalorycznych źródeł mięsa na indyku, szczególnie bez skóry. Białko jest głównym źródłem energii w mięsie, ale tłuszcz również przyczynia się. Ponadto Turcja zapewnia pewne witaminy i minerały, które są niezbędne dla dobrego zdrowia.
Białko jest niezbędne dla zdrowego ciała, a mięso jest jednym z najbogatszych źródeł. Jednym z potencjalnych problemów z mięsem jako główną częścią odżywiania jest to, że niektóre mięso lub produkty mięsne mogą mieć wysoką liczbę tłuszczu i kalorii. Kalorie w piersi z indyka są stosunkowo niskie, w porównaniu z niektórymi mięsami, takimi jak boczek lub kiełbasa.
Podstawa mięsa z indyka wynosi około 3,5 uncji (około 100 g). Kawałek piersi ze usuniętą skórę zawiera około 161 kalorii. Reprezentuje energię z 4 gramów tłuszczu i 30 gramów białka. Jeśli skóra również stanowi część posiłku, to liczba kalorii w piersi z indyka przeskakuje doo 194 kalorie. Dodatkowe kalorie pochodzą z 4 dodatkowych gramów tłuszczu ze skóry i nieco niższego odsetka białka.
Ciemne mięso z indyka, w nogach i skrzydłach, ma na ogół więcej kalorii niż białe mięso piersi. Bębna ze skórą może zapewnić 11 gramów tłuszczu i 28 gramów białka na porcję 3,5 uncji (około 100 g) w sumie 213 kalorii. Skrzydła są grubsze, przy około 238 kalorii dla tego samego rozmiaru. Skóra stanowi jednak znaczną część kalorii dla tych części ptaka. Waga skóry 3,5 uncji (około 100 g) zawiera prawie 500 kalorii.
Turki różnią się wielkością i wagą, gdy dochodzą do stołu. Dlatego piersi mogą wynosić od około 6 funtów. (około 2,7 kg) do 14 funtów. (około 6,4 kg). Pojedyncza pierś może potencjalnie dostarczyć prawie 13 000 kalorii energii.
w porównaniu do kalorii w piersi z indyka,Przetworzone mięso ma zwykle wyższą energię, podobnie jak mięso takie jak jagnięcina i wieprzowina, które zwykle zawierają znaczny odsetek tłuszczu. Z drugiej strony stek filet zawiera mniej więcej takie same kalorie na wagę jak piersi indyka z włączoną skórę. Niektóre przetworzone produkty spożywcze, takie jak szynka, mają niską liczbę kalorii, prawie połowa kalorii w piersi z indyka ze skórą.