Qual è il valore nutrizionale di una pera?
Il valore nutrizionale di una pera include una piccola quantità di vitamine C e K e il potassio dei minerali e il rame. Una pera di medie dimensioni da 5 once (148 g) contiene circa 90 calorie, quasi esclusivamente di zucchero. La fibra è una parte significativa del valore nutrizionale di una pera, poiché una pera contiene circa 5 grammi. Una pera di medie dimensioni contiene meno di 1 g di grasso, circa 1 g di proteine, ed è circa l'80 % di acqua.
Una pera media contiene circa il 10 percento della RDA per le vitamine C e K. Le pere fresche contengono il 5 percento della RDA per il potassio e il rame dei minerali. Offrono anche tracce di alcune vitamine del gruppo B. Una pera fresca è una fonte di fibra dietetica da buona o molto buona. Il valore nutrizionale di una pera è migliorato dall'essere mangiato con la buccia, poiché la buccia contiene la maggior parte della vitamina C e della fibra.
Il valore nutrizionale di una pera dipende spesso dal modo in cui viene servito. Le pere sono spesso ingredienti in dessert e marmellate, che sono generalmente halte in calorie e a basso contenuto di nutrienti. Il valore nutrizionale un po 'basso di una pera può essere integrato dall'uso in un'insalata più salutare o in combinazione con altri frutti.
Le pere in scatola sono spesso confezionate da sole o con altri frutti. In molti casi, le pere in scatola vengono vendute con zuccheri aggiunti, specialmente quando sono imballate in sciroppo. Anche gli sciroppi leggeri possono aggiungere un numero significativo di calorie. Le pere in scatola contengono una piccola quantità di vitamina C e mantengono una gamma di minerali in quantità basse.
Poiché le pere sono per lo più fatte in acqua, le pere essiccate sono una fonte più concentrata di nutrienti, ma anche calorie. Circa 3,5 once (100 g) di pere essiccate contiene circa 260 calorie, quasi tutte dai loro 70 g di carboidrati. Questa porzione di pere essiccate fornisce il 10 percento della RDA per la vitamina C e circa il 25 percento della RDA per la vitamina K. È anche una buona fonte di ferro minerali, Potassium e magnesio. Questa dimensione da portata offrirebbe anche quasi un terzo della RDA per la fibra.
Le pere sono coltivate in climi moderati in tutto il mondo e sono una grande coltura di frutta internazionale. Gli alberi di pera non tollerano il tempo molto freddo o molto caldo. Quasi due terzi del raccolto annuale del mondo del mondo sono in scatola e il resto è per lo più venduto fresco. Una piccola percentuale del raccolto di pera viene essiccata.