Was ist der Ernährungswert einer Birne?
Der Nährwert einer Birne umfasst eine geringe Menge an Vitaminen C und K sowie das Mineralien -Kalium und Kupfer. Eine mittelgroße 5-Unzen-Birne (148-G) enthält etwa 90 Kalorien, fast ausschließlich aus Zucker. Faser ist ein wesentlicher Bestandteil des Ernährungswerts einer Birne, da eine Birne etwa 5 Gramm enthält. Eine mittelgroße Birne enthält weniger als 1 g Fett, etwa 1 g Protein und zu etwa 80 Prozent Wasser. Sie bieten auch Spurenmengen einiger der B -Vitamine. Eine frische Birne ist eine gute bis sehr gute Quelle für Ballaststoffe. Der Ernährungswert einer Birne wird durch gegessenes Gegner mit der Schale verstärkt, da die Schale den größten Teil des Vitamin C und der Faser enthält.
Der Ernährungswert einer Birne hängt oft von der Art und Weise ab, wie sie serviert wird. Birnen sind oft eine Zutat in Desserts und Marmeladen, die im Allgemeinen h sindIgh in Kalorien und Nährstoffe niedrig. Der etwas niedrige Nährwert einer Birne kann durch Verwendung in einem gesünderen Salat oder in Kombination mit anderen Früchten ergänzt werden.
Birnen Dosen werden oft allein oder mit anderen Früchten gepackt. In vielen Fällen werden Dosenbirnen mit zusätzlichen Zucker verkauft, insbesondere wenn sie in Sirup sind. Sogar leichte Sirupe können eine erhebliche Anzahl von Kalorien hinzufügen. Birnen in Dosen enthalten eine kleine Menge Vitamin C und behalten eine Reihe von Mineralien in niedrigen Mengen.
Da Birnen hauptsächlich aus Wasser bestehen, sind getrocknete Birnen eine konzentriertere Nährstoffquelle, aber auch Kalorien. Etwa 3,5 Unzen (100 g) getrocknete Birnen enthalten etwa 260 Kalorien, fast alle von ihren 70 g Kohlenhydraten. Diese Portion getrocknete Birnen liefert 10 Prozent der RDA für Vitamin C und etwa 25 Prozent der RDA für Vitamin K. Es ist auch eine gute Quelle für die Mineralieneisen, POTASsium und Magnesium. Diese Serviergröße würde auch fast ein Drittel der RDA für Ballaststoffe bieten.
Birnen werden weltweit in moderaten Klimazonen gezüchtet und sind eine große internationale Obsternte. Birnenbäume tolerieren nicht sehr kaltes oder sehr heißes Wetter. Fast zwei Drittel der jährlichen Birnenernte der Welt sind in Dosen und der Rest wird größtenteils frisch verkauft. Ein kleiner Prozentsatz der Birnenernte wird getrocknet.