Qual è la dieta medica di Scarsdale?
La dieta medica di Scarsdale è stata creata dal Dr. Herman Tarnower negli anni '70. Ha raggiunto popolarità attraverso il suo libro, La dieta medica Scarsdale completa , che è stata pubblicata per la prima volta nel 1978. La dieta consiste sostanzialmente in un piano dietetico strutturato che prevede mangiare cibi specifici per un periodo di due settimane, anche se questo può essere seguito da un altro periodo di 14 giorni di dieta meno severa. kg) in due settimane. Afferma inoltre che la dieta aiuta anche la dieta a mantenere spento il peso. Molti utenti della dieta riportano risultati positivi; Come per la maggior parte delle diete, tuttavia, non funziona per tutti.
Non esiste un chiaro consenso sul perché la dieta medica di Scarsdale funzioni come fa. Tarnower ha affermato che era specificamente perché così pochi alimenti venivano mangiati ogni giorno e che era unico per il suo piano dietetico. La maggior parte delle persone pensa che sia perché la dieta ioS ricco di proteine e a basso contenuto di carboidrati e ha anche una ridotta assunzione calorica. Alcune persone affermano che è simile alla dieta Atkins, ma la dieta medica di Scarsdale include alcuni carboidrati complessi - è improbabile che abbiano gli effetti avversi segnalati da alcune persone sulla dieta Atkins dopo aver eliminato i carboidrati.
I critici della dieta affermano che funziona solo a causa della ridotta assunzione di calorie. Sostengono anche che la dieta è così estrema che è malsana. I critici sostengono che la maggior parte della perdita di peso è dovuta alla perdita d'acqua, in quanto è probabile che sia persa una grande quantità di peso usando qualsiasi dieta perdita di peso.
Il libro di Tarnower fornisce in realtà cinque diversi piani di pasti a 14 giorni. È severo: non è consentita alcuna deviazione dal piano scelto. Dopo le prime due settimane, c'è una fase "Keep Trim". Questo è simile al piano dietetico, ma consente molti più alimenti e DGli OES non hanno alcun piano alimentare specifico. Le persone che hanno molto peso da perdere possono ripetere le due settimane di dieta seguite dalla fase più flessibile di "mantenimento" fino a quando non viene raggiunto il peso target.
Secondo Tarnower, coloro che perdono peso usando la sua dieta lo terranno spento a causa delle sane abitudini alimentari che avranno sviluppato mentre seguono la dieta. Il suo libro dà anche consigli per tenere magro una volta che il dieter tornerà a mangiare normalmente. La dieta medica di Scarsdale è raccomandata solo per gli adulti e non dovrebbe essere utilizzata da persone con requisiti dietetici speciali.