Wat is het Medical -dieet van Scarsdale?
Het Medische dieet van Scarsdale is gemaakt door Dr. Herman Tarnower in de jaren zeventig. Het bereikte populariteit via zijn boek, The Complete Scarsdale Medical Diet , dat voor het eerst werd gepubliceerd in 1978. Het dieet bestaat in feite uit een gestructureerd dieetplan dat specifiek is om specifiek voedsel te eten over een periode van twee weken, hoewel dit kan worden gevolgd door nog eens 14 dagen van minder strikte diëten. kg) in twee weken. Hij beweert ook dat het dieet de dieter helpt om het gewicht ook weg te houden. Veel gebruikers van het dieet rapporteren positieve resultaten; Zoals bij de meeste diëten, werkt het echter niet voor iedereen.
Er is geen duidelijke consensus over waarom het Medical -dieet van Scarsdale werkt zoals het doet. Tarnower beweerde dat het specifiek was omdat er elke dag zo weinig voedsel werd gegeten en dat het uniek was voor zijn dieetplan. De meeste mensen denken dat het komt omdat het dieet ikS veel eiwitten en weinig koolhydraten, en heeft ook een verminderde calorie -inname. Sommige mensen beweren dat het vergelijkbaar is met het Atkins -dieet, maar het Medical -dieet van Scarsdale omvat wel enkele complexe koolhydraten - het is onwaarschijnlijk dat de nadelige effecten door sommige mensen op het Atkins -dieet hebben gemeld nadat ze koolhydraten hebben geëlimineerd.
Critici van het dieet zeggen dat het werkt vanwege de verminderde calorie -inname. Ze beweren ook dat het dieet zo extreem is dat het ongezond is. Critici beweren dat het grootste deel van het gewichtsverlies te wijten is aan waterverlies, omdat dit waarschijnlijk het geval is als een grote hoeveelheid gewicht verloren gaat met behulp van een gewichtsverliesdieet.
Het boek van Tarnower geeft eigenlijk vijf verschillende 14-daagse maaltijdplannen. Het is streng: er is geen afwijking van het gekozen plan toegestaan. Na de eerste twee weken is er een "Keep Trim" -fase. Dit is vergelijkbaar met het dieetplan, maar staat veel meer voedingsmiddelen toe en DOES heeft geen specifiek maaltijdplan. Mensen die veel gewicht hebben om te verliezen, kunnen de twee weken van dieet herhalen, gevolgd door de meer flexibele "Keep trim" -fase totdat het doelgewicht is bereikt.
Volgens Tarnower zullen degenen die afvallen met behulp van zijn dieet het afhouden vanwege de gezonde eetgewoonten die ze hebben ontwikkeld tijdens het volgen van het dieet. Zijn boek geeft ook advies om slank te houden zodra de dieter weer normaal gaat eten. Het Medical -dieet van Scarsdale wordt alleen aanbevolen voor volwassenen en mag niet worden gebruikt door mensen met speciale voedingsvereisten.