Qual è la dieta del vino?

The Wine Diet è un libro pubblicato per la prima volta nel Regno Unito che delinea un piano per la perdita di peso che ha pubblicato gli effetti benefici del consumo limitato di vino, in particolare il vino rosso. Pubblicato per la prima volta nel 2006, il libro è stato successivamente ripubblicato nel 2007 negli Stati Uniti con il titolo The Red Wine Diet . In genere, i sostenitori della dieta del vino indicano i benefici di una sostanza chimica organica che si verifica nel vino rosso chiamato procianidine. Si dice che la sostanza chimica, che si trova più spesso nei vini francesi e italiani più giovani, contribuisca a combattere le malattie cardiache.

Numerosi altri libri sull'argomento supporta allo stesso modo i sani benefici del vino rosso. Alcuni di questi libri includono, The Wine Lover’s Diet e The Vino Diet ™. Le diete tendono a differire nell'interpretazione dei benefici del vino. Oltre al ridotto rischio di malattie cardiache, alcuni suggeriscono il vino, con moderazione, come sostituto più sano con alimenti ad alto contenuto di grassi o ad alto contenuto di zuccheri. Per le donne inParticolari, alcuni credono, il vino rosso accelera il metabolismo, che può causare anche una perdita di peso.

insieme al consumo limitato di vino rosso, i sostenitori della dieta con il vino di solito suggeriscono una concentrazione generale più sana alle scelte alimentari. Le diete in genere incoraggiano i partecipanti a mangiare più frutta e verdura. I creatori delle diete incoraggiano anche i partecipanti a mangiare solo quando hanno fame, per evitare di mangiare troppo ed evitare di bere vino troppo tardi la sera o troppo vicino all'ora di coricarsi. Alcuni ricercatori affermano che bere poco prima del sonno può portare all'aumento di peso.

Il professor Roger Corder è autore di The Wine Diet . È generalmente riconosciuto come originatore del concetto. Corder è un insegnante britannico e ricercatore farmacologico ed è un farmacista.

La dieta del vino o la dieta del vino rosso , è divisa in 11 capitoli e presenta due settimane di Sammenu ple. I capitoli da uno a sei si concentrano sui benefici del vino rosso, in particolare il motivo per cui è benefico e perché il vino è la fonte preferita di molti per le procianidine. Il settimo e ottavo capitoli dettagliati che i vini rossi offrono la migliore fonte della sostanza chimica e perché la moderazione è importante. I capitoli finali si concentrano su scelte di stile di vita sane.

Tra le critiche di la dieta del vino è l'affermazione che non incoraggia i partecipanti a esercitare abbastanza come parte di un piano complessivo per la perdita di peso. Il libro parla ai vantaggi di 60 minuti di attività ogni giorno. Ci sono anche sostituti dell'alcol menzionato nel libro per coloro che preferiscono non bere alcolici.