Hvad er vindiet?
The Wine Diet er en bog, der først udgives i Storbritannien, der beskriver en vægttabsplan, der udråber de fordelagtige virkninger af begrænset forbrug af vin, især rødvin. Først udgivet i 2006 blev bogen efterfølgende genudgivet i 2007 i USA under titlen Rødvindiet . Typisk peger tilhængere af vin diæt på fordelene ved et organisk kemikalie, der forekommer i rødvin kaldet procyanidiner. Kemikaliet, der oftest findes i yngre franske og italienske vine, siges at hjælpe med at bekæmpe hjertesygdomme.
En række andre bøger om emnet understøtter på lignende måde de sunde fordele ved rødvin. Nogle af disse bøger inkluderer, vinelskerens diæt og Vino -diæt ™. Diæterne har en tendens til at variere i fortolkningen af fordelene ved vin. Ud over den reducerede risiko for hjertesygdom antyder nogle vin, i moderation, som en sundere erstatning for fedtfattig eller højt sukkerfødevarer. For kvinder iIsær, nogle mener, at rødvin haster metabolismen, hvilket også kan resultere i vægttab.
sammen med det begrænsede forbrug af rødvin, foreslår fortalere for slankekur med vin normalt et generelt sundere fokus på fødevarevalg. Diæterne opfordrer typisk deltagerne til at spise mere frugt og grøntsager. Skabere af diæterne opfordrer også deltagerne til kun at spise, når de er sultne, for at undgå overspisning og for at undgå at drikke vin for sent på aftenen eller for tæt på sengetid. Nogle forskere siger, at drikke lige før søvn kan føre til vægtøgning.
Professor Roger Corder er forfatteren af The Wine Diet . Han anerkendes generelt som ophavsmanden til konceptet. Corder er en britisk lærer og farmakologisk forsker og er farmaceut.
Vindiet eller Rødvinens diæt er opdelt i 11 kapitler og har to ugers værdi af SAMPLE -menuer. Kapitel et til seks fokuserer på fordelene ved rødvin, især hvorfor det er gavnligt, og hvorfor vin er den foretrukne kilde til mange for procyanidiner. De syvende og ottende kapitler detaljerede, hvilke røde vine der tilbyder den bedste kilde til kemikaliet, og hvorfor moderation er vigtig. Endelige kapitler fokuserer på sunde livsstilsvalg.
Blandt kritikken af er vindiet påstanden om, at den ikke tilskynder deltagerne til at udøve nok som en del af en samlet vægttabsplan. Bogen taler til fordelene ved 60 minutters aktivitet dagligt. Der er også erstatning for alkohol, der er nævnt i bogen for dem, der foretrækker ikke at drikke alkohol.