Vad är vindieten?

Vindieten är en bok som först publicerades i Storbritannien som beskriver en viktminskningsplan som ger de gynnsamma effekterna av begränsad konsumtion av vin, särskilt rött vin. Först publicerades 2006 och publicerades därefter 2007 i USA under titeln The Red Wine Diet . Vanligt supportrar pekar vanligtvis på fördelarna med en organisk kemikalie som förekommer i rött vin som kallas procyanidiner. Kemikalien, som oftast finns i yngre franska och italienska viner, sägs hjälpa till att bekämpa hjärtsjukdomar.

Ett antal andra böcker om ämnet stöder på liknande sätt de hälsosamma fördelarna med rött vin. Några av dessa böcker inkluderar vinälskarens diet och VINO -dieten ™. Dielserna tenderar att skilja sig i tolkningen av fördelarna med vin. Förutom den minskade risken för hjärtsjukdomar föreslår vissa vin, i mått, som en hälsosammare ersättning för mat med hög fetthalt eller hög socker. För kvinnor iSärskilt, tror vissa, röda vinhastigheter metabolism, vilket också kan leda till viktminskning. Dielserna uppmuntrar vanligtvis deltagarna att äta mer frukt och grönsaker. Skapare av dieterna uppmuntrar också deltagarna att äta endast när de är hungriga, att undvika att äta över och undvika att dricka vin för sent på kvällen eller för nära sänggåendet. Vissa forskare säger att dricka strax före sömnen kan leda till viktökning.

Professor Roger Corder är författare till The Wine Diet . Han erkänns i allmänhet som upphovsmannen till konceptet. Corder är en brittisk lärare och farmakologisk forskare och är farmaceut.

Vindieten , eller Röd vindiet , är uppdelad i 11 kapitel och har två veckors värda SAMPLE -menyer. Kapitel en till sex fokuserar på fördelarna med rött vin, särskilt varför det är fördelaktigt och varför vin är den föredragna källan för många för procyanidiner. De sjunde och åttonde kapitlen beskriver vilka röda viner erbjuder den bästa källan till kemikalien och varför moderering är viktig. Slutliga kapitel fokuserar på hälsosamma livsstilsval.

Bland kritiken av vindieten är påståendet att det inte uppmuntrar deltagarna att träna tillräckligt som en del av en total viktminskningsplan. Boken talar till fördelarna med 60 minuters aktivitet dagligen. Det finns också ersättare för alkohol som nämns i boken för dem som föredrar att inte dricka alkohol.