Wat is het wijndieet?
Het wijndieet is een boek dat voor het eerst wordt gepubliceerd in het Verenigd Koninkrijk met een gewichtsverliesplan dat de gunstige effecten van beperkte wijnconsumptie, met name rode wijn, aanspout. Het boek werd voor het eerst gepubliceerd in 2006 en werd vervolgens in 2007 in de Verenigde Staten opnieuw gepubliceerd onder de titel The Red Wine Diet . Meestal wijzen op wijnhavels die dieet op de voordelen van een organische chemische stof die plaatsvindt in rode wijn genaamd procyanidines. De chemische stof, die meestal wordt aangetroffen in jongere Franse en Italiaanse wijnen, wordt gezegd dat het helpt bij het bestrijden van hartziekten.
Een aantal andere boeken over het onderwerp ondersteunen op dezelfde manier de gezonde voordelen van rode wijn. Sommige van deze boeken omvatten, het dieet van de wijnliefhebber en The Vino Diet ™. De diëten zullen meestal verschillen in de interpretatie van de voordelen van wijn. Naast het verminderde risico op hartaandoeningen, suggereren sommigen wijn, met mate, als een gezonder vervanging voor vetrijke of hoge suikervoeding. Voor vrouwen inIn het bijzonder geloven sommigen, rode wijn versnelt het metabolisme, wat ook kan leiden tot gewichtsverlies.
Samen met de beperkte consumptie van rode wijn, suggereren voorstanders van diëten met wijn meestal een algehele gezondere focus op voedselkeuzes. De diëten moedigen deelnemers meestal aan om meer fruit en fruit te eten. Makers van de diëten moedigen deelnemers ook aan om alleen te eten als ze honger hebben, om te veel eten te voorkomen en om te voorkomen dat wijn te laat in de avond of te dicht bij het slapengaan wordt gedronken. Sommige onderzoekers zeggen dat drinken net voor de slaap kan leiden tot gewichtstoename.
Professor Roger Corder is de auteur van The Wine Diet . Hij wordt algemeen erkend als de grondlegger van het concept. Corder is een Britse leraar en farmacologisch onderzoeker en is een apotheker.
Het wijndieet , of het rode wijndieet , is verdeeld in 11 hoofdstukken en beschikt over twee weken aan SAMple -menu's. Hoofdstukken één tot en met zes focus op de voordelen van rode wijn, met name waarom het nuttig is en waarom wijn de voorkeursbron is van velen voor procyanidines. De zevende en achtste hoofdstukken detailleren welke rode wijnen de beste bron van de chemische stof bieden en waarom matiging belangrijk is. Laatste hoofdstukken richten zich op gezonde levensstijlkeuzes.
Een van de kritiek van het wijndieet is de bewering dat het de deelnemers niet aanmoedigt om voldoende te oefenen als onderdeel van een algeheel gewichtsverliesplan. Het boek spreekt dagelijks over de voordelen van 60 minuten activiteit. Er zijn ook vervangers voor alcohol genoemd in het boek voor degenen die liever geen alcohol drinken.