Cos'è l'intolleranza al lievito?
L'intolleranza al lievito è caratterizzata dalle reazioni malsane di un corpo a seguito di un certo livello di incapacità di digerire il lievito. Queste reazioni possono variare a seconda della gravità dell'intolleranza al lievito e potrebbero non diventare subito evidenti. I sintomi dell'intolleranza possono includere gonfiore e gas, indigestione dolorosa o stanchezza. Potrebbero anche derivare il bruciore di stomaco, l'initosi e le vertigini. L'intolleranza al lievito è diversa da un'allergia al lievito, in cui le reazioni sono più immediate e minacciose.
La condizione deriva spesso dalla bassa produzione del sistema gastrointestinale degli enzimi adeguati necessari per abbattere il lievito durante la digestione. Una piccola porzione di lievito è, in effetti, necessaria per le normali funzioni corporee. Troppo lievito, tuttavia, potrebbe rallentare il processo di digestione. Il corpo di solito non reagisce bene al cibo non trasformato nel tratto digestivo.
Una varietà di reazioni negative potrebbe verificarsi a seguito di troppo lievito collaborato con il lievito intolerance. Molti di questi sintomi coinvolgono il sistema digestivo stesso. Quando il cibo non trasformato si trova nello stomaco o nell'intestino per troppo tempo, può essere creato il gas. Ciò potrebbe far sentire un individuo gonfio con gas, che può essere doloroso.
I problemi nel sistema digestivo spesso si presentano anche altrove nel corpo. I problemi di alito e della pelle possono essere una conseguenza di un'intolleranza al lievito che non viene trattata. Vesti alimentari, aumento di peso e sbalzi d'umore potrebbero anche essere alcuni effetti negativi che si potrebbero verificare.
Quelli con intolleranza al lievito possono adottare misure per limitare l'assunzione per alleviare eventualmente gli effetti negativi. Mangiare meno cibi che includono il lievito può essere un passo importante per combattere i sintomi dell'intolleranza digestiva. Pane e altri alimenti simili come cracker e biscotti spesso contengono elevate quantità di lievito. Molte bevande alcoliche, soprattuttobirra, potrebbe anche agitare il sistema digestivo.
Mentre alcuni sono nati con un'intolleranza al lievito, ci sono modi in cui questo e altri tipi di intolleranza alimentare possono svilupparsi. Comprendere quali scelte dietetiche scatenano l'intolleranza può essere un passo importante quando si cerca di evitare i suoi effetti negativi. Alcuni farmaci possono causare uno squilibrio che si traduce in intolleranza, come gli antibiotici o il controllo delle nascite che contengono progesterone.
È anche possibile sviluppare un'intolleranza al lievito se si ha già un'intolleranza ad altri tipi di cibo. Quando il tratto digestivo viene lanciato fuori bilancio, la sua produzione di enzimi e il suo tasso di produttività complessivo potrebbero essere influenzati, causando ulteriori complicanze. Se un individuo crede di avere un'intolleranza alimentare, consultare un medico o un nutrizionista potrebbe aiutare ad alleviare il problema nel tempo.