Hvad er gærintolerance?
Gærintolerance er kendetegnet ved en krops usunde reaktioner som et resultat af et vist niveau af manglende evne til at fordøje gær. Disse reaktioner kan variere afhængigt af sværhedsgraden af gærintolerance, og de bliver muligvis ikke synlige med det samme. Symptomer på intolerance kan omfatte oppustethed og gas, smertefuld fordøjelsesbesvær eller udmattelse. Halsbrand, halitose og svimmelhed kunne også resultere. Intolerance over for gær er anderledes end en gærallergi, hvor reaktionerne er mere øjeblikkelige og truende.
Tilstanden stammer ofte fra mave -tarmsystemets lave produktion af de rette enzymer, der er nødvendige for at nedbryde gær under fordøjelsen. En lille del af gær er faktisk nødvendig for normale kropslige funktioner. For meget gær kunne imidlertid bremse fordøjelsesprocessen. Kroppen reagerer normalt ikke godt på uforarbejdet mad i fordøjelseskanalen.
En række negative reaktioner kan forekomme som et resultat af for meget gær samarbejdet med gær Intolerance. Mange af disse symptomer involverer selve fordøjelsessystemet. Når der er uforarbejdet mad, der sidder i maven eller tarmen for længe, kan der oprettes gas. Dette kan få en person til at føle sig oppustet med gas, som kan være smertefuldt.
Problemer i fordøjelsessystemet præsenterer sig ofte også andre steder i kroppen. Dårlig ånde og hudproblemer kan være en konsekvens af en gærintolerance, der ikke behandles. Madtrang, vægtøgning og humørsvingninger kan også være nogle negative effekter, man måtte opleve.
Dem med en intolerance over for gær kan træffe foranstaltninger for at begrænse deres indtag for muligvis at lindre de negative effekter. At spise færre fødevarer, der inkluderer gær, kan være et vigtigt trin i bekæmpelsen af symptomerne på fordøjelsesintolerance. Brød og andre lignende fødevarer såsom kiks og cookies indeholder ofte høje mængder gær. Især mange alkoholholdige drikkevarerØl, kunne også agitere fordøjelsessystemet.
Mens nogle er født med en gærintolerance, er der måder, som denne og andre typer fødevareintolerance kan udvikle sig. At forstå, hvilke diætvalg, der modregner intolerance, kan være et vigtigt skridt, når man prøver at undgå dens negative effekter. Nogle medicin kan forårsage en ubalance, der resulterer i intolerance, som antibiotika eller fødselsbekæmpelse, der indeholder progesteron.
Det er også muligt at udvikle en intolerance over for gær, hvis man allerede har en intolerance over for andre typer mad. Når fordøjelseskanalen kastes off-balance, kunne dens produktion af enzymer og dens samlede produktivitetsrate påvirkes, hvilket forårsager yderligere komplikationer. Hvis en person mener, at han har en madintolerance, kan det at konsultere en læge eller ernæringsfysiolog hjælpe med at afhjælpe problemet over tid.