Qual è la differenza tra una reazione di sostituzione singola e doppia?
Mentre ci sono un certo numero di tipi di reazioni chimiche, ci sono quattro tipi principali in cui cade ciascun tipo: reazione di sintesi (nota anche come reazione di combinazione), reazione di decomposizione e reazione di sostituzione singola e doppia. La sintesi, che in questo caso significa unire, si traduce in due o più sostanze di base che si legano insieme a livello molecolare per creare un singolo composto. Al contrario, una reazione di decomposizione provoca una suddivisione dei singoli componenti per produrre sostanze separate, proprio come suggerisce il nome. Sia una reazione di sostituzione singola che doppia coinvolgono due reagenti che producono due nuovi prodotti. L'unica differenza tra queste reazioni è il modo in cui sostituiscono (o spostano) determinati componenti all'interno di un composto.
Esiste un principio di base della fisica che afferma che né la materia né l'energia possono essere create o distrutte. Mentre questo assioma rimane costante, tuttavia, le varie sostanze che compongono la materia e l'energia che rappresentano possono essere modificate. In effetti, questa è la ricetta per una reazione chimica. Conoscere questo porta ad un altro concetto relativo alla fisica: tutte le reazioni chimiche iniziano a cambiare la sostanza materiale generando uno scambio di energia. Come viene scambiata quell'energia definisce il tipo di reazione chimica che ha avuto luogo.
La differenza principale tra una singola e doppia reazione di sostituzione è che, in una singola reazione di sostituzione, un elemento libero viene scambiato con un altro per produrre un nuovo composto e un nuovo elemento. In una doppia reazione di sostituzione, i componenti di due composti vengono scambiati (o spostati) per formare due nuovi composti.
Ulteriori chiarimenti su come viene definita ogni reazione devono essere considerati per evitare possibili confusioni. Innanzitutto, la maggior parte degli scienziati accetta l'idea che quasi ogni reazione di sostituzione implichi la ionizzazione. La base di questa convinzione deriva dal fatto che entrambi di solito si svolgono in una soluzione acquosa contenente componenti primari che sono in forma di ioni. Quindi vengono spesso definiti reazioni ioniche.
C'è un'altra scuola di pensiero, tuttavia, che entrambe le reazioni sostitutive dovrebbero essere classificate come de-ionizzanti poiché si potrebbe sostenere che ciascuna di esse porta a una coppia di ioni spostata durante la reazione chimica. Pertanto, ciascuno viene inoltre talvolta chiamato reazione di spostamento.