最高の食品コストソフトウェアを選択するにはどうすればよいですか？

食品コストソフトウェアは、大小の両方のレストランが食料や物資のコストを削減するための方法です。これは、レシピや数量の標準化や在庫と注文の追跡など、さまざまな方法で行われます。食品の原価計算ソフトウェアがコストを削減する別の方法は、レストラン内で過度にポーションを延ばしているか盗難が発生しているかどうかを把握することです。最高の食品コストソフトウェアには、レストランが破産しないようにするこれらすべての特性があり、より高い利益を引き出すのに役立ちます。

レストランのメニューを標準化することにより、食品原価計算ソフトウェアは、食事ごとに特定の量の材料が使用されることを保証します。これにより、注文コストを計算し、シェフや他の従業員が特定の材料をあまりにも多く使用しているか、食べ物を盗んでいるかを検出するのに役立ちます。各レストランには、メニューに異なる量のアイテムがあります。これは、ソフトウェアが任意の数のアイテムに合うように拡張する余地が必要なので、レストランのオーナーは自分のレジューに新しいアイテムを追加できることを意味します。re。

食品コストソフトウェアは、在庫と注文も支援します。ソフトウェアが注文されると、マネージャーは、より多くの供給を注文する時期にソフトウェアがマネージャーに警告できるように、在庫の合計量と理想的な量を入力する必要があります。また、ソフトウェアは、マネージャーが注文の現在の価格を入力できるようにするため、ソフトウェアはレストランがどれだけ支出しているかを追跡できるようにする必要があります。在庫を維持することにより、食品コストソフトウェアは、マネージャーが必要以上に多くの材料を注文しないことを保証し、必要な材料を注文しないなどの費用のかかる間違いを保証します。

レストランのマネージャーはそれを考えたいとは思わないが、盗難と過度のポーションは、レストランがお金を失うことができる2つの方法です。食品コストソフトウェアは、レストランにあるはずの在庫量と実際の在庫量を比較することにより、これを検出します。少し低い在庫は通常、あまりアラームを引き起こしませんが、いくつかのケースまたはボックスが欠落している場合、フードソフトウェアはすぐに問題があることをユーザーに警告する必要があります。これにより、レストランのマネージャーは問題を調査し、必要に応じて適切なアクションを実行できます。

これらの特性を持つことに加えて、優れた食品コストソフトウェアのもう1つの重要な要素は、わかりやすいインターフェイスです。このようなソフトウェアのほとんどには、マネージャーが材料、在庫、メニュー項目、その他の必需品をすばやく入力できるようにするスプレッドシートのようなインターフェイスがあります。複雑なシステムは、マネージャーがお金を正確に節約することをより困難にし、時間を無駄にして不正確な結果を生み出すことになります。