최고의 식품 원가 계산 소프트웨어를 어떻게 선택합니까?

식품 원가 계산 소프트웨어는 크고 작은 식당이 음식과 공급 비용을 낮추는 데 도움이되는 방법입니다. 이는 레시피 및 수량 표준화, 재고 및 주문 추적과 같은 다양한 방법을 통해 수행됩니다. 식품 원가 계산 소프트웨어가 비용을 낮추는 또 다른 방법은 식당 내에서 과도한 부분이나 도난이 발생하는지 파악하는 것입니다. 최고의 식품 원가 계산 소프트웨어는 식당이 파산하지 않도록이 모든 특성을 지니고 더 높은 수익을 올리는 데 도움이됩니다.

식당 메뉴를 표준화함으로써 식품 원가 계산 소프트웨어는 식사 당 특정 양의 재료가 사용되도록합니다. 이를 통해 주문 비용을 계산하고 요리사 나 다른 직원이 너무 많은 특정 재료를 사용하거나 음식을 훔치는지를 감지 할 수 있습니다. 각 식당마다 메뉴에 다른 양의 품목이 있습니다. 즉, 소프트웨어는 여러 항목에 맞게 확장 할 수있는 공간이 있어야하므로 식당 주인은 여가 시간에 새 항목을 추가 할 수 있습니다.

식품 원가 계산 소프트웨어는 또한 재고 및 주문을 지원합니다. 소프트웨어를 주문할 때 관리자는 총 재고량과 이상적인 재고량을 입력해야 소프트웨어가 더 많은 소모품을 주문할 때 관리자에게 경고 할 수 있습니다. 소프트웨어는 또한 관리자가 현재 주문 가격을 입력 할 수 있도록하여 소프트웨어가 식당의 소비량을 추적 할 수 있도록해야합니다. 식품 원가 계산 소프트웨어는 재고를 유지함으로써 관리자가 필요한 것보다 많은 양의 재료를 주문하지 않으며 필요한 재료를 주문하지 않는 등의 비용이 많이 드는 실수를 피할 수 있습니다.

식당 관리자가 그것을 생각하고 싶지는 않지만 도난과 과도하게 분배하는 것은 식당이 돈을 잃을 수있는 두 가지 방법입니다. 식품 원가 계산 소프트웨어는 실제 재고량을 식당에 있어야하는 재고량과 비교하여이를 감지합니다. 재고가 약간 낮 으면 일반적으로 많은 경보가 발생하지 않지만 여러 케이스 또는 상자가 누락 된 경우 식품 소프트웨어는 즉시 사용자에게 문제가 있음을 경고해야합니다. 이를 통해 식당 관리자는 문제를 조사하고 필요한 경우 적절한 조치를 수행 할 수 있습니다.

이러한 특성을 갖는 것과 더불어, 좋은 음식 원가 계산 소프트웨어의 또 다른 필수 요소는 이해하기 쉬운 인터페이스입니다. 대부분의 소프트웨어에는 관리자가 재료, 재고, 메뉴 항목 및 기타 필수 항목을 빠르게 입력 할 수있는 스프레드 시트와 유사한 인터페이스가 있습니다. 복잡한 시스템은 관리자가 비용을 정확하게 절약하기 어렵게 만들고 시간을 낭비하고 부정확 한 결과를 초래할 수 있습니다.