どうすればメイトルd 'になることができますか？

フランス語から英語に「ホテルのマスター」と翻訳するマイトレd 'になるには、スタッフと一緒に完全なダイニングルームを適切に管理し、雇用マネージャーにあなたの能力を納得させることができなければなりません。ダイニングルームの管理にまだ強力なバックグラウンドがない場合は、ホスピタリティや小売業の別の側面でチームを管理するためのトップエクスペリエンスが必要です。国やレストランに応じて、教育要件は高校卒業からホスピタリティ証明書までの範囲です。大規模なホテルやクルーズ船に入ろうとする前に、ホストやヘッドウェイター、さらにはバーテンダーとしてより小さなレストランで働くことは、可能な限り正式および非公式の研究をできる限りすぐに、フードサービスを提供し、監督者のスキルを築くための成功した戦略になります。関連するレストラン管理のホスピタリティコースを完了すると、潜在的な雇用主が読者を示すことができます。gあなたの履歴書やインタビューに、あなたがマイトレdになるというあなたの目標に真剣で情熱を持っていることをあなたにインタビューしてください。リーダーシップコースも採用するのに役立ちますが、職務経験を会社やホテルの目標を達成するためにチームを動機付ける方法に関連付けるのが最善です。

Maitre d 'であることは、強力なチームリーダーシップだけでなく、ダイニングルームの顧客とメニューを完全に理解する必要があります。特定の施設でMaitre d 'になるために申請する前に、メニューを学び、分析して宿題をしてください。これは、関連する背景に加えて、雇用マネージャーにあなたが仕事にふさわしい人物であることを納得させるのに役立ちます。また、礼儀正しさや信頼性などの個人的な資質を示す必要があります。

Maitre d 'になりたい場合は、幅広いシフトと時間を過ごすことができます。これはそのタイプの仕事ではありません夕方と週末は休む可能性があります。あなたが働きたいと思っている世界の一部のホテルとフードサービス業界の構造に応じて、あなたは組合のメンバーになるために準備が必要かもしれません。徹底的な調査を行う前に、特定の会場やエリアでMaitre D 'になることを計画することは、書類の遅れのために目標を抑えないようにするために必要です。雇用管理者に、ダイニングルームの管理が十分に丸く、設定された予算内でうまく機能できることを納得させる準備ができていることを確認してください。