臨床栄養士とは何ですか？

臨床栄養士は、健康に必要な栄養食品について患者や医療専門家に定期的に助言する健康産業の専門家です。これらの推奨事項は通常、ビタミンまたはミネラルの欠陥、病気に関連するニーズ、または体重管理の目標の分析に基づいています。栄養士は定期的に介護施設、矯正施設、診療所、病院で働いています。

推奨事項を作成した後、臨床栄養士は一般に結果を監視および分析します。糖尿病や腎臓病などの病気のある患者は、その状態が食事によって非常に大きな影響を受けているため、一部の栄養士の専門性です。特定のビタミンまたはミネラルの重大な欠陥を修正するように設計された食事は通常、臨床栄養士にとって特に興味深いものであり、しばしば綿密に観察されます。 fol栄養士は、医師や他の医療専門家からの指令を減らして、低塩や低脂肪の要件などの栄養制限に基づいてメニューを開発および実装したり、患者の体重を増やしたり減少させたりします。特定の物質に対する感受性またはアレルギーは、メニューを作成する際の臨床栄養士の重要な考慮事項です。

栄養士の機知はしばしば挑戦されます。通常、彼らは施設で手元の食品と協力して、魅力的で視覚的に魅力的な制限されたメニューとレシピを開発する必要があるからです。メニュー開発におけるその他の考慮事項は、患者の年齢と必要な食欲刺激のレベルです。宗教的な教義に関連する文化的食物の好みと食事制限もよくある懸念事項です。

患者が退院する準備をしていると、臨床栄養士は伝統的にMとその家族は、自宅で処方された食事療法に従っています。栄養士は、優先食品のリスト、最適な準備方法のガイドライン、および参照とガイダンスのためのサンプルメニューを定期的に準備します。彼らは通常、患者が釈放された後に質問に答えるために自分自身を利用できるようにします。

患者、家族、医療関係者と定期的に通信することに加えて、臨床栄養士は一般に食品サービスの労働者とスタッフをフードサービスと準備で監督します。彼らはまた、食物や栄養素に関する研究を実施するかもしれません。一部の臨床栄養士は、病院の人員と医学生のための正式な教育プログラムに貢献しています。

臨床栄養士の年功に応じて、彼らはスタッフの毎月のパフォーマンス評価を提出するために定期的に要求されるかもしれません。栄養士のインターンと臨床栄養士のスケジューリングを支援することは、彼らの仕事の定期的な部分かもしれません。彼らはまた、レヴィーの部門のディレクターを助けることが期待されるかもしれません翼と改良の方針と手順。

栄養士としての栄養士としての地位には、栄養学、人間の栄養、栄養科学、食物と栄養の学士号が必要です。ライセンス要件は、地域と機関によって異なります。必要な仕事の経験の年は雇用主によって異なります。