임상 영양사는 무엇입니까?

임상 영양사는 건강에 필요한 영양 식품에 대해 환자와 의료 전문가에게 정기적으로 조언하는 건강 산업 전문가입니다. 이러한 권장 사항은 일반적으로 비타민 또는 미네랄 결핍, 질병 또는 질병 관련 요구 또는 체중 관리 목표에 대한 분석을 기반으로합니다. 영양사는 정기적으로 간호 시설, 교정 기관, 클리닉 및 병원에서 일합니다.

추천을 한 후 임상 영양사는 일반적으로 결과를 모니터링하고 분석합니다. 당뇨병이나 신장 질환과 같은 질병 환자는 종종식이 요법에 의해 심각하게 영향을 받기 때문에 일부 영양사의 전문 분야입니다. 특정 비타민 또는 미네랄에서 중요한 결함을 교정하도록 설계된 다이어트는 일반적으로 임상 영양사에게 특히 관심이 있으며 종종 밀접하게 관찰됩니다.

다양한 유형의 시설에서식이 요법과 식사 준비를 감독하는 것은 임상 영양사의 일반적인 의무입니다. 폴의사 및 기타 의료 전문가의 지시어를 낮추면 영양사는 소금 또는 저지방 요구 사항과 같은식이 제한을 기반으로 메뉴를 개발하고 구현하거나 환자의 체중을 늘리거나 감소시킵니다. 특정 물질에 대한 민감성 또는 알레르기는 메뉴를 만들 때 임상 영양사의 중요한 고려 사항입니다.

영양사의 수완은 일반적으로 시설에서 당면한 음식과 협력하여 제한된 메뉴와 맛이 좋고 시각적으로 매력적인 레시피를 개발해야하기 때문에 종종 어려움을 겪습니다. 메뉴 개발의 다른 고려 사항은 환자의 나이와 필요한 식욕 자극 수준입니다. 종교 교리와 관련된 문화적 음식 선호도와식이 제한도 일반적인 관심사입니다.

환자가 퇴원 할 준비 를함에 따라 임상 영양사는 전통적으로M과 그 가족은 집에서 처방 된식이 요법을 따라 갔다. 영양사는 정기적으로 선호하는 음식 목록, 최적의 준비 방법을위한 지침 및 참조 및 지침을위한 샘플 메뉴를 준비합니다. 그들은 일반적으로 환자가 석방 된 후 질문에 답할 수 있도록합니다.

환자, 가족 및 의료진과 정기적으로 의사 소통하는 것 외에도 임상 영양사는 일반적으로 식품 서비스 및 준비에서 식품 서비스 근로자와 직원을 감독합니다. 또한 음식과 영양소에 대한 연구를 수행 할 수도 있습니다. 일부 임상 영양사는 병원 직원 및 의대생을위한 공식 교육 프로그램에 기여합니다.

임상 영양사의 선임에 따라 직원의 월간 성과 평가를 정기적으로 제출해야 할 수도 있습니다. 다이어트 인턴과 임상 영양사를 예약하는 것이 정기적으로 일할 수 있습니다. 그들은 또한 Revie 부서의 이사를 도울 것으로 예상 될 수 있습니다.날개 및 개정 정책 및 절차.

식이, 인간 영양, 영양 과학, 음식 및 영양 또는 관련 분야의 학사 학위는 임상 영양사로서의 위치에 필요합니다. 라이센스 요구 사항은 지역 및 기관마다 다릅니다. 필요한 취업 경험의 연도는 고용주마다 다릅니다.