フードブローカーとは何ですか？

フードブローカーとは、食品生産者またはメーカーが製品を販売して販売するのを支援する人物です。彼は独立した請負業者として、または食品仲介家として働くことができます。彼の顧客は通常、小売店と独立したチェーン卸売業者の混合物を含んでいます。彼のビジネスが成功した場合、彼は彼のために関連する書類と会計機能を管理するためにアシスタントを雇う必要があると感じるかもしれません。

彼が農村部で働いている場合、彼は通常、厳選された、通常比較的少数の卸売および小売クライアントにサービスを提供するために広く旅行します。逆に、もし彼が都市部にいるなら、彼の領土はしばしば小さくなりますが、彼が奉仕できるより多くのビジネスがあります。ブローカーは、顧客に優れたサービスを提供するために、指定された地区へのサービスに集中しています。しかし、彼が販売している製品は、頻繁に製造、栽培、および世界中の場所で処理されています。

メーカーまたは生産者Hiriの観点から食品ブローカーが市場に出回っているため、通常、営業担当者が仕事をするために営業担当者に支払うよりも費用対効果が高くなります。ブローカーは通常、ストレート委員会で働いているため、製品が卸売業者または小売業者によってピックアップされた場合にのみ支払われ、会社の利益を受け取りません。会社の営業担当者は、従来、給与と手数料ベースで働いており、しばしば健康保険のような費用のかかる会社の利益を与えられます。

卸売業者や小売業者が楽しむ食品ブローカーを使用する他の利点は、時間、お金、省エネです。多くのメーカーの代表者と会って新製品をレビューする代わりに、フードブローカーは短時間で複数の製品を提示できます。これにより、小売業者と卸売業者は自分のオプションを迅速に確認し、ビジネスに適した選択をすることができます。

フードブローカーは通常k市場の動向と新製品の紹介について最新のEEPSで、彼はしばしばクライアントによって非常に貴重な情報源と見なされています。製造業者と生産者は頻繁に彼に依存して、彼らと競合する可能性のある新進気鋭の製品を知らせ続けます。小売業者と卸売業者は通常、フードブローカーに、プロモーションまたは新しい販売戦略が市場のエッジを維持するのに適切である場合をアドバイスするように求めています。フードブローカーが扱うすべての関係者は、在庫レベルを監視し、時代遅れまたは破損した商品を適切に処分するために彼に依存しています。

高校教育または同等の教育は通常、フードブローカーになるために必要です。この仕事をしているかなりの数の人々も、いくつかの大学コースを完了しています。小売または卸売りの食品販売のバックグラウンドが役立ちます。多くの食品仲介会社は、より経験豊富なブローカーとともに新規採用者を派遣することにより、実地トレーニングを提供しています。