O que é um corretor de alimentos?
Um corretor de alimentos é a pessoa que ajuda um produtor ou fabricante de alimentos a comercializar e vender seus produtos. Ele pode trabalhar como empreiteiro independente ou para uma corretora de alimentos. Sua clientela normalmente inclui uma mistura de lojas de varejo, além de atacadistas independentes e de cadeia. Se seu negócio for bem -sucedido, ele poderá achar necessário contratar um assistente para gerenciar a papelada relacionada e as funções contábeis para ele. Por outro lado, se ele estiver localizado em uma região urbana, seu território geralmente é menor, mas tem mais negócios que ele pode servir. No interesse de fornecer um ótimo serviço a sua clientela, um corretor concentra -se habitualmente em servir um distrito designado. Os produtos que ele comercializa, no entanto, são frequentemente fabricados, cultivados e processados em locais em todo o mundo.
Do ponto de vista de um fabricante ou produtor, HiriNg Um corretor de alimentos para obter seus produtos no mercado é normalmente mais econômico do que pagar a um vendedor para que sua empresa faça o trabalho. Como um corretor normalmente trabalha com comissão direta, ele só é pago quando o produto é escolhido por um atacadista ou varejista e não recebe benefícios da empresa. Tradicionalmente, um vendedor da empresa trabalha com base no salário mais com a comissão e geralmente recebe benefícios caros da empresa, como a cobertura de saúde.
Outras vantagens de usar um corretor de alimentos que são desfrutados pelos atacadistas e varejistas são tempo, dinheiro e economia de energia. Em vez de se encontrar com vários representantes dos fabricantes para revisar novos produtos, um corretor de alimentos pode apresentar várias linhas de produtos em um curto período de tempo. Isso permite que varejistas e atacadistas revisem rapidamente suas opções e tornam as escolhas apropriadas para seus negócios.
Desde um corretor de alimentos normalmente kEEPs atualizados sobre as tendências do mercado e as introduções de novos produtos, ele é frequentemente visto como uma fonte inestimável de informações de seus clientes. Os fabricantes e produtores frequentemente dependem dele para mantê-los informados sobre produtos promissores que podem competir com os deles. Varejistas e atacadistas normalmente procuram o corretor de alimentos para aconselhá -los quando uma promoção ou nova estratégia de vendas pode ser apropriada para manter sua vantagem no mercado. Todas as partes com os quais o corretor de alimentos lida dependem dele para monitorar os níveis de inventário e descartar adequadamente os bens desatualizados ou danificados.
Um ensino médio ou equivalente normalmente é necessário para ser um corretor de alimentos. Um número significativo de pessoas com este trabalho também concluiu alguns cursos universitários. A formação em vendas de alimentos no varejo ou no atacado é útil. Muitas corretoras de alimentos fornecem treinamento no trabalho, enviando novas contratações com corretores mais experientes.