カゼイン検査とは？

カゼイン検査は、牛乳に含まれるタンパク質であるカゼインにアレルギーがあるか、敏感であるかを判断するために使用されます。 このアレルギーをテストするには、いくつかの異なる方法があります。 その人がカゼインにアレルギーがあり、代わりに他の牛乳過敏症がないことをテストが示している場合、彼または彼女はいくつかのライフスタイルの修正を行う必要があります。 カゼイン過敏症またはアレルギーには、重症度の範囲内のさまざまな症状があります。

血液を採取してカゼインの抗体を検査することにより、診療所で行われるカゼイン検査があります。 正確な結果を得るには、一定期間にわたる複数のカゼインテストが必要になる場合があります。 皮膚のカゼイン検査も行われることがあります。そこでは、アレルギー反応が起こるかどうかを見るために、少量のカゼインが皮膚に挿入されます。

乳製品を少なくとも1週間完全に切り出すことは、カゼインのテストとしても役立ち、カゼイン感受性が可能性があると考える人にとっては良い第一歩です。 感度をテストするため、またはアレルギーと診断されたために食事からカゼインをカットしようとしている人は、食品のラベルを注意深く読んで、成分リストの任意の場所でミルク成分と単語カゼインを確認する必要があります。 ビーガンと表示されている食品にはカゼインは含まれていませんが、乳糖を含まない食品にはカゼインが含まれているとは限りません。

このアレルギーの重症度はさまざまです。 一部の人々は、胃のけいれん、発疹、鼻づまり、かゆみ、およびその他の不快ではあるが脅威ではない症状を持っています。 少数の人々は、ミルクが消費されると死に至る可能性のあるアナフィラキシーショックに陥る可能性があるという点に非常に敏感です。 人がカゼインとの接触を避ける必要がある程度は、少量を消費できることから、乳製品と同じ表面で加工された食品がアレルギー反応を引き起こすほどの程度まで変化する場合があります。

多くの乳児は、カゼインアレルギーを含むミルクにアレルギーがありますが、数年以内にそれを超えて成長します。 アレルギーはどの年齢でも発症する可能性があるため、アレルギーが疑われる場合はいつでもカゼイン検査を行うことができます。 乳糖不耐症は、乳製品に問題がある最も頻繁な理由であり、真のカゼインアレルギーはまれです。