小麦アレルギーとは何ですか？

小麦アレルギーは、小麦の消費に対する有害反応を特徴とする食物アレルギーの一種です。 小麦を食べるときに問題を引き起こすことに加えて、小麦アレルギーは、小麦との接触に反応して皮膚反応を引き起こし、小麦の花粉と小麦粉を吸入した後に呼吸器の問題を引き起こす可能性があります。 大豆、乳製品、卵、甲殻類、木の実、落花生、および魚のアレルギーに加えて、小麦アレルギーは世界中で非常に広範囲に広がっており、さまざまな背景の人々が小麦アレルギーと小麦に対する感受性を経験しています。

他のアレルギーと同様に、小麦アレルギーは、体の免疫系と小麦に含まれるタンパク質との反応によって引き起こされます。 小麦アレルギーが発生するためには、免疫系がタンパク質にさらされるように、誰かが少なくとも一度小麦を食べる必要があります。 免疫系は暴露されるとタンパク質を特定し、これらのタンパク質が再び体内に導入されると、体内にヒスタミンがあふれてタンパク質を攻撃し、アレルギー反応を引き起こします。

食物アレルギーは、3歳未満の間に潜在的なアレルゲンにさらされている場合に一般的であるようです。一部の親は、この理由で幼い子供向けの食物の潜在的なアレルゲンを特に避けています。 親は子供に最も適した食事について医師に相談する必要があります。

小麦アレルギーの人が小麦を消費すると、気道制限、胃腸障害、口の周囲のじんましん、口の炎症などの症状が現れることがあります。 一部の人は体の他の部分にもじんましんを発症し、極端な場合にはアナフィラキシーが起こることがあります。 小麦アレルギーは、人々が小麦、小麦の花粉、ch殻、および他の小麦製品にさらされたとき、たとえば家が麦わらほうきで掃除されたときなど、接触皮膚炎や気道の問題を引き起こす可能性もあります。

小麦アレルギーとグルテン不耐性を区別することが重要です。 グルテン不耐症は、小麦に含まれるタンパク質であるグルテンを処理できないことによって引き起こされ、後天性ですが、獲得することはできます。 小麦に存在することに加えて、グルテンは他の多くの穀物にも含まれています。

食後にアレルギー反応を経験した場合、医師の助言を求め、反応の症状を処理し、原因を調べることが重要です。 アレルギー検査は、患者が何に反応したかを判断するために必要になる場合があり、将来的には回避できます。 医師は反応が小麦の消費によるものだと考えているかもしれませんが、アレルゲンがそれ以上不明瞭にならないことを確認するためにテストを依頼するのは良い考えです。 小麦が原因として特定されると、患者は将来小麦への暴露を避けることができます。