Qu'est-ce qu'une allergie au blé?

Une allergie au blé est un type d'allergie alimentaire caractérisée par des effets indésirables à la consommation de blé. En plus de causer des problèmes lorsque le blé est consommé, les allergies du blé peuvent également entraîner des réactions cutanées en réponse au contact avec le blé et à des problèmes respiratoires après avoir inhalé le pollen de blé et la poussière de blé. En plus des allergies au soja, aux produits laitiers, aux œufs, aux crustacés, aux noix de noix d'arbres, aux arachides et aux poissons, les allergies au blé sont très répandues dans le monde, avec des personnes issues d'une grande variété de milieux souffrant d'allergies de blé et de sensibilité au blé.

Comme d'autres allergies, une allergie au blé. Pour qu'une allergie au blé se développe, quelqu'un doit manger du blé au moins une fois, afin que le système immunitaire soit exposé à la protéine. Une fois exposé, le système immunitaire apprend à identifier les protéines, et lorsque ces protéines sont à nouveau introduites dans le corps, le corps est inondé d'histamines pour attaquer leLes protéines, déclenchant ainsi une réaction allergique.

Les allergies alimentaires semblent être plus fréquentes lorsque les gens sont exposés à des allergènes potentiels alors que sous l'âge de trois ans, certains parents évitant spécifiquement les allergènes potentiels dans les aliments destinés aux jeunes enfants pour cette raison. Les parents doivent consulter leurs médecins au sujet du régime le plus approprié pour leurs enfants.

Quand quelqu'un souffrant d'une allergie au blé consomme du blé, il peut ressentir des symptômes comme la restriction des voies respiratoires, la détresse gastro-intestinale, les ruches autour de la bouche et l'inflammation dans la bouche. Certaines personnes développent également des ruches sur d'autres parties du corps et, dans des cas extrêmes, une anaphylaxie peut se produire. Les allergies du blé peuvent également provoquer des problèmes de dermatite et des voies respiratoires lorsque les gens sont exposés au blé, au pollen de blé, au paillette et à d'autres produits de blé, comme par exemple lorsqu'une maison est balayée avec un balai de palette de blé

c'est importantpour distinguer une allergie au blé de l'intolérance au gluten. L'intolérance au gluten est causée par une incapacité à traiter le gluten, une protéine qui est présente dans le blé, et elle est souvent congénitale, bien qu'elle puisse être acquise. En plus d'être présent dans le blé, le gluten peut également être trouvé dans de nombreux autres grains.

Si une réaction allergique est ressentie après avoir mangé, il est important de demander l'avis d'un médecin, de gérer les symptômes de la réaction et d'explorer les causes. Des tests d'allergie peuvent être nécessaires pour déterminer à quoi le patient a réagi, afin qu'il puisse être évité à l'avenir. Bien qu'un médecin puisse supposer que la réaction est causée par la consommation de blé, c'est une bonne idée de demander des tests pour s'assurer que l'allergène n'est pas plus obscur. Une fois le blé identifié comme le coupable, le patient peut éviter l'exposition au blé à l'avenir.