Hva er en hveteallergi?

En hveteallergi er en type matallergi preget av bivirkninger på forbruk av hvete. I tillegg til å forårsake problemer når hvete spises, kan hveteallergier også føre til hudreaksjoner som respons på kontakt med hvete, og i luftveisproblemer etter inhalering av hvetepollen og hvetestøv. Sammen med soya, meieri, egg, skalldyr, tremutter, peanøtt og fiskeallergier, er hveteallergier veldig utbredt over hele verden, med mennesker fra et bredt utvalg av bakgrunner som opplever hvetealler og følsomhet for hvete.

som andre allergier er et hvete med hvete. For at en hveteallergi skal utvikle seg, trenger noen å spise hvete minst en gang, slik at immunforsvaret blir utsatt for proteinet. Når den er utsatt, lærer immunforsvaret å identifisere proteinene, og når disse proteinene blir introdusert for kroppen igjen, blir kroppen oversvømmet av histaminer for å angripeProteiner, og dermed utløser en allergisk reaksjon.

Matallergier ser ut til å være mer vanlig når mennesker blir utsatt for potensielle allergener mens de er tre år, med noen foreldre som spesielt unngår potensielle allergener i mat beregnet for små barn av denne grunn. Foreldre bør konsultere legene sine om kostholdet som er mest passende for barna sine.

Når noen med hveteallergi bruker hvete, kan han eller hun oppleve symptomer som luftveisbegrensning, gastrointestinal nød, elveblest rundt munnen og betennelse i munnen. Noen mennesker utvikler også elveblest på andre deler av kroppen, og i ekstreme tilfeller kan anafylaksi oppstå. Hveteallergier kan også forårsake kontakt dermatitt og luftveisproblemer når folk blir utsatt for hvete, hvetepollen, agn og andre hveteprodukter, som for eksempel når et hjem blir feid med en hvetstrow -kvast.

Det er viktigfor å skille en hveteallergi fra glutenintoleranse. Glutenintoleranse er forårsaket av manglende evne til å behandle gluten, et protein som er til stede i hvete, og det er ofte medfødt, selv om det kan anskaffes. I tillegg til å være til stede i hvete, kan gluten også finnes i mange andre korn.

Hvis en allergisk reaksjon oppleves etter å ha spist, er det viktig å søke råd fra en lege, for å håndtere symptomene på reaksjonen og utforske årsakene. Allergitesting kan være nødvendig for å bestemme hva pasienten reagerte på, slik at den kan unngås i fremtiden. Selv om en lege kan anta at reaksjonen er forårsaket av hveteforbruk, er det lurt å be om testing for å sikre at allergenet ikke er mer uklar. Når hvete er identifisert som den skyldige, kan pasienten unngå eksponering for hvete i fremtiden.