アルガンオイルとは？

アルガンオイルは、モロッコ南西部原産のアルガンの木の種子から抽出したオイルです。 アルガンオイルおよびアルガンツリーのその他の製品には多くの用途があり、本物のアルガン製品の需要が高いことがよくあります。 アルガンオイルは抽出が難しいため、非常に高価になる傾向があり、このコストは、アルガンオイルを微量に含んでいる製品にも引き継がれます。 オイルの用途によっては、健康食品店や化粧品店で見つけることができます。 消費者は、モロッコの協同組合にアルガンオイルを注文することもできます。

アルガンの木またはアルガニアスピノサはアフリカで何千年もの間成長しており、考古学的証拠は人々が何世紀にもわたってそのオイルを抽出していることを示唆しています。 樹木は節があり、ねじれた幹や枝を発達させる傾向があり、深い根系が厳しい砂漠の条件に適応するのを助けました。 樹木が良好な状態にあると、何百年も生きることができ、4月に小さな花が咲き、ほとんどがライムのように見える小さな果物に続く。

アルガンオイルを抽出するには、硬い種子から果肉の外側の層を取り除いて、内側の種子に到達するためにひびを開ける必要があります。 肉は非常に魅力的な匂いがしませんし、あまりおいしくもありません。 通常、マルチまたは動物飼料として使用されます。 ひびの入ったシェルは、家具の製造にも使用できる倒れたアルガンの木の木材と同様に、燃料源として燃やされます。 モロッコ人は、この古代の木を非常に効率的に使用しています。

伝統的に、女性はアルガンオイルを生産しており、最初に種をトーストして豊かでナッツの風味を放ち、次にそれらを手で挽いてオイルを抽出していました。 得られたペーストは、できるだけ多くの油を得るためにプレスし、栄養価の高い栄養補助食品として動物に与えます。 ダークオイルには、モロッコの一部の食品に見られる豊かな風味があり、伝統的にパン、パンのディップ、そしてトーストされていないオイルが化粧品に使用されます。 ヤギの糞から種子を回収することもできます。これは、消化プロセスにより硬い殻が柔らかくなるためですが、これらの種子は刺激臭がする傾向があり、あまり望ましくありません。

このオイルは自然にビタミンEと必須脂肪酸が多く、優れた栄養補助食品です。 また、肌に非常に良いです。 ビタミンEは、肌に栄養を与えながら、ひび割れた手、ひざ、ひじを滑らかにするのに役立ち、必須脂肪酸も健康な肌を促進します。 これらの利点により、モロッコ以上で何世紀にもわたって化粧品でアルガンオイルが人気を博し、高価なオイルの小さなバイアルが高級化粧品店でしばしば提供されています。