Qu'est-ce que l'huile d'argan?
L'huile d'argan est une huile extraite des graines de l'argan, originaire du sud-ouest du Maroc. Il existe un certain nombre d'utilisations pour l'huile d'argan ainsi que pour d'autres produits de l'argan, et la demande est souvent élevée pour les produits d'argan authentiques. Étant donné que l'huile d'argan est difficile à extraire, elle a tendance à être très coûteuse et que ce coût est répercuté dans les produits qui contiennent de l'huile d'argan, même en quantités de traces. Selon ce pour quoi vous souhaitez utiliser l'huile, vous pourrez peut-être le trouver dans un magasin d'aliments naturels ou une boutique de cosmétique; Les consommateurs peuvent également commander de l'huile d'argan à partir de coopératives au Maroc.
L'arbre d'argan ou argania spinosa a grandi en Afrique depuis des milliers d'années, et des preuves archéologiques suggèrent que les gens extraient son huile depuis des siècles. Les arbres ont tendance à développer des troncs et des branches noueux et tordues, avec des systèmes racinaires profonds qui les ont aidés à s'adapter aux conditions du désert sévères. Lorsqu'un arbre est bien situé, il peut vivre pendant des centaines d'années, produisant SFleurs du centre commercial en avril et suivant avec de petits fruits qui ressemblent presque à des limes.
Pour extraire l'huile d'argan, les gens doivent éliminer une couche externe de chair pulpeuse d'une graine dure qui doit être fissurée pour se mettre aux graines à l'intérieur. La chair ne sent pas très attrayante, et elle n'est pas non plus très savoureuse; Il est généralement utilisé comme paillis ou aliments pour animaux. Les coquilles fissurées sont brûlées comme source de carburant, tout comme le bois des argans d'argan abattus, qui peuvent également être utilisés pour fabriquer des meubles; Les Marocains utilisent très efficacement cet arbre ancien.
Traditionnellement, les femmes ont produit de l'huile d'argan, grillant d'abord les graines pour libérer une saveur riche et noisette, puis les broyant à la main pour extraire l'huile. La pâte résultante peut être pressée pour obtenir autant d'huile que possible, puis alimentées aux animaux comme complément alimentaire nutritif. L'huile sombre a une saveur riche qui apparaît dans certains aliments marocains, classiquement AMLOu, une trempette pour le pain et moins d'huile grillée est utilisée pour les cosmétiques. Il est également possible de récupérer les graines des excréments des chèvres, car le processus digestif adoucit les coquilles dures, mais ces graines ont tendance à avoir une odeur piquante qui les rend moins souhaitables.
Cette huile est naturellement riche en vitamine E et acides gras essentiels, ce qui en fait un excellent complément alimentaire. Il est également très bon pour la peau; La vitamine E peut aider à lisser les mains, les genoux et les coudes fissurés tout en nourrissant la peau, et les acides gras essentiels peuvent également favoriser la peau saine. Ces avantages ont rendu l'huile d'argan populaire en cosmétiques pendant des siècles au Maroc et au-delà, et les petits flacons de l'huile coûteux sont souvent proposés dans les magasins de cosmétiques haut de gamme.