サルモネラ症とは

サルモネラ症は、サルモネラ菌で体が汚染された場合に生じる病気の名前です。 この種の感染は一般に下痢につながり、嘔吐にも問題があることは珍しいことではありません。 サルモネラ症の重症度は大きく異なります。 特定の状況下では危険な場合がありますが、通常はそれほど困難なく回復することができます。

サルモネラ症にかかる多くの異なる方法があります。 最も一般的な方法の1つは、汚染された食品、特に調理が不十分な肉を使用することです。 多くの人々は、まれに調理された出会いを楽しんでおり、それほど危険ではないと感じるかもしれませんが、専門家は、それがサルモネラ症にかかる可能性を高めることができると言います。 サルモネラ症を捕まえる別の一般的な方法は、動物の糞との接触または感染者の糞との接触によるものです。 この接触は直接である必要はありません-便座または便で誤って汚染された他のアイテムに触れると、病気にかかる可能性があります。

サルモネラ中毒を避ける最良の方法として、多くの場合手洗いが推奨されます。 一部の専門家は、調理済みの肉が安全な温度に到達するように、調理済みの肉に温度計を使用することも推奨しています。 一般的に、特に料理をしているときや食べ物の周りで時間を過ごしているときは、感染を防ぐための最良の方法と見なされます。

多くの場合、人々がいわゆる「胃ウイルス」または「胃インフルエンザ」に苦しんでいるとき、彼らは実際にサルモネラ症に対処しています。 それは一般に食中毒の非常に一般的な形式であり、通常、人々は実際にそれを患っているときに実際に医者に行きません。 ほとんどの人にとって、症状は治療なしで消えるので、この診断の欠如は大きな問題ではありません。

特定のまれな状況では、サルモネラ症は危険になります。 人によっては特にひどい感染があり、重度の脱水症状になるまで発熱または嘔吐を起こすことがあります。 このような状況では、医師は抗生物質を処方するか、人々を入院させて水分補給を助けます。 また、サルモネラが人の血流に入り込む可能性があり、致命的になる可能性があります。 これは免疫系が弱い人に特によく見られます。

ほとんどの人にとって、サルモネラ中毒に対処することは、ベッドで休み、水分を補給するだけです。 専門家は、人の免疫系がほとんどの症状を撃退するのに通常1週間もかからないと言います。 サルモネラに苦しむ人々は、偶発的または間接的な糞便接触によって他の人にそれを広げる可能性があるので、家にいることは、発生の予防に役立つ可能性があります。