Vad är salmonellos?

Salmonellos är namnet på sjukdomen som människor får när deras kroppar är förorenade med salmonellabakterierna. Denna typ av infektion leder generellt till diarré, och det är inte ovanligt att människor också har problem med kräkningar. Svårighetsgraden av salmonellos varierar avsevärt. Det kan vara farligt under vissa omständigheter, men vanligtvis kan människor återhämta sig utan så mycket svårigheter.

Det finns många olika sätt att drabbas av salmonellos. Ett av de vanligaste sätten är genom förorenad mat, särskilt kött som har kokt under. Många tycker om att äta deras träffade kokta sällsynta, och de kanske känner att det inte är så farligt, men experter säger att det kan öka människans chanser att drabbas av salmonellos. Ett annat vanligt sätt att fånga salmonellos är genom kontakt med djuravföring eller kontakt med avföringen hos en infekterad person. Denna kontakt behöver inte vara direkt - sjukdomen kan fångas när du vidrör en toalettstol eller någon annan föremål som av misstag förorenats med avföring.

Handtvätt rekommenderas ofta som det bästa sättet att undvika salmonellaförgiftning. Vissa experter rekommenderar också att använda termometrar på kokt kött för att säkerställa att de når en säker temperatur. I allmänhet anses god hygien, särskilt när man lagar mat eller ägnar sig åt mat, vara det bästa sättet att undvika infektion.

I många fall, när människor lider av ett så kallat "magvirus" eller "maginfluensa", har de faktiskt att göra med salmonellos. Det är i allmänhet en mycket vanlig form av matförgiftning, och vanligtvis går folk inte till läkaren när de lider av den. För de flesta människor försvinner symptomen utan någon behandling, så denna brist på diagnos är inte ofta ett stort problem.

I vissa sällsynta situationer kan salmonellos bli farlig. Ibland kommer en person att ha en särskilt dålig infektion, och de kan få feber eller kräk tills de är hårt uttorkade. I dessa situationer kan läkare förskriva antibiotika, eller de kan till och med inlägga människor för att hjälpa till att återhydrera dem. Det finns också fall där salmonella kan komma in i en persons blodomlopp, vilket kan vara dödligt. Detta är särskilt vanligt hos personer med svagare immunsystem.

För de flesta människor handlar det om salmonellaförgiftning bara att få lite säng vila och hålla sig hydratiserad. Experter säger att det vanligtvis tar mindre än en vecka för en persons immunsystem att bekämpa de flesta av symtomen. Personer som lider av salmonella kan potentiellt sprida den till andra genom oavsiktlig eller indirekt fekal kontakt, så att stanna hemma kan potentiellt hjälpa till att förebygga utbrott.