酢酸アンモニウムとは？

酢酸アンモニウムは、室温で白色の結晶性固体の形態をとる金属塩であり、弱酸と弱塩基の両方の特性を備えているため、さまざまな産業で有用です。 レーヨン繊維製造やビニールプラスチック製造などの合成ポリマーの製造、および織物の染色およびprinting染における金属媒染剤または固定剤として使用されます。 食品業界では、酢酸アンモニウムも肉の保存に使用され、高品質バージョンの化合物は、インスリンやペニシリンなどの一般的な医薬品の製造に使用されます。 用途が多様であるため、結晶粉末として、または通常50％から57.5％の濃度の水溶液として市販されています。

酢酸アンモニウムの使用がもたらす主な危険の1つは、それが路面または航空機の除氷剤として使用される場所に関係します。 生の形で安価であると同時に生分解性であると考えられていますが、土壌や地下水源に容易に浸出して植生に悪影響を与える窒素塩の形です。 しかし、この化合物の健康上のリスクはかなり軽度であると考えられており、接触時の皮膚と眼の軽度の刺激、および吸入または摂取した場合の呼吸器または胃腸の刺激の制限が含まれます。

溶解した酢酸アンモニウムのもう1つの一般的な用途は、通常7の範囲のpHを持ち、全体としてpH範囲の真ん中にあり、7未満のレベルは酸性で、7を超えて14までのレベルであるため、緩衝液として使用されます塩基性化合物と考えられています。 これは、同じく7と評価されている水のpHを反映しており、水と酢酸アンモニウムの両方は、さらに酸性または塩基性の物質が加えられた場合でも、現在のレベルで他の化学物質のpHを緩衝または維持するために使用される化合物です。 緩衝剤は、食品加工、工業用洗剤製造、医薬品生産などの多くの産業で重要です。

ゴムラテックスの製造では、酢酸アンモニウムがゲル化剤または発泡剤として使用され、ラテックスの硬化中にラテックス内の気泡を捕捉します。 これは、より強固なタイプの工業用強度ゴムとは対照的に、主にフォームゴムコンパウンドの製造に役立ちます。 発泡ゴムは、装飾用の帽子やコスチュームのほか、ソファ、ベッド、椅子に使用される耐久性のあるスポンジのようなスポーツ用品やクッション材として、包装や断熱材に広く使用されています。