コールドストレージとは

「冷蔵保管」という用語は、冷蔵雰囲気で商品を保管することを指します。 これは、保管容器または部屋から熱を取り除いて、配達物、長期または短期保管などのために新鮮なアイテム（多くの場合は食品）を保管できるようにすることを意味します。 冷蔵は、食品やその他の消費物の腐敗を防ぐのに役立ち、病院、倉庫、保存が必要な製品を保管する他の場所など、さまざまな他の設定で使用できます。 商品を輸送するとき、輸送プロセス全体を通してアイテムを冷たく保つために冷凍トラックがしばしば使用されます。

冷蔵保管のためにアイテムを保管する部屋または封じ込めシステムは、いくつかの理由で適切に断熱する必要があります。断熱は、保管ユニット内の特定の温度を維持するのに役立ちます。 冷気がユニットから漏れるのを防ぐのに役立ちます。そうしないと、冷蔵コストとエネルギーの無駄が増えます。 また、ストレージユニットの外部の温度が変動するのを防ぐのに役立ちます。 多くの場合、冷蔵ユニット内の温度は、サーモスタットを調整することで操作できます。 冷却ユニットは、冷たい空気をユニットに吹き込むか、温度を上げるためにオフにします。

商品を輸送するために設計された冷蔵ユニットは、トラックに接続できます。 トレーラーユニットは冷却ユニットを備えており、トレーラー自体は断熱されており、旅行の長さに関係なく一定の低温を確保します。 冷却ユニットに電力を供給するために発電機が必要になる場合があり、梱包手順により、輸送中の製品の冷却が容易になります。 この方法は、生鮮食品、花、肉、さらには移植を目的とした人間の臓器さえ輸送するために一般的に使用されます。 血液は輸送中も冷蔵されるため、後で輸血に使用できます。

家庭用冷蔵庫も冷蔵ユニットと考えることができます。 冷蔵庫は食べられる食品の寿命を延ばすために使用され、腐りやすい食品の腐敗を防ぎます。 過去には、食べ物を冷たく保つために代わりにアイスボックスが使用されていましたが、このような構造の温度を調節することはしばしば困難であったため、この方法は非効率的でした。 いくつかのタイプの船は、温度を調整できる冷蔵ユニットを備えています。 過去には、漁獲された魚は氷で満たされたコンテナに保管されていましたが、氷が溶けて魚が腐敗する前に船は港に戻らなければなりませんでした。