Vad är kylförvaring?

Begreppet "kylförvaring" avser lagring av varor i en kyld atmosfär. Detta innebär att värme tas bort från förvaringsbehållaren eller rummet för att hålla föremål- ofta mat- färskt för leverans, lång eller kortvarig lagring och så vidare. Kylförvaring hjälper till att förhindra förstörelse av livsmedel och andra föremål som är avsedda för konsumtion, och det kan användas i en mängd andra inställningar, till exempel sjukhus, lager och någon annanstans som lagrar produkter som behöver bevaras. Vid transport av varor används kylbilar ofta för att hålla föremål kalla under hela transportprocessen.

Rummet eller inneslutningssystemet där föremål lagras för kylförvaring måste isoleras ordentligt av flera skäl: isoleringen hjälper till att upprätthålla en viss temperatur inom lagringsenheten; Det hjälper till att förhindra sval luft från att undkomma enheten, vilket annars skulle leda till högre kylkostnader och energiavfall; och det hjälper till att förhindra temperaturen utanför lagringen FNdet från fluktuerande. I många fall kan temperaturen inom en kylförvaringsenhet manipuleras genom att justera en termostat; En kylenhet kommer sedan att spränga kall luft in i enheten, eller stängas av så att temperaturen kan stiga.

Kylförvaringsenheter designade för att transportera varor kan anslutas till lastbilar. Trailerenheten kommer att innehålla en kylenhet, och själva trailern kommer att vara väl isolerad för att säkerställa en konstant kall temperatur oavsett hur länge resan varar. En generator kan vara nödvändig för att driva kylenheten och förpackningsförfaranden bör underlätta enkel kylning av produkter som transporteras. Denna metod används ofta för att transportera förgängliga livsmedel, blommor, kött och till och med mänskliga organ avsedda för transplantation. Blod kyls också under transport så att det kan användas senare för blodtransfusioner.

Kylskåp kan också betraktas som kylförvaringsenheter. ReFritters används för att förlänga livslängden för livsmedel som ska ätas, och de förhindrar förstörande av förgängliga livsmedel. Tidigare användes islådor istället för att hålla maten kall, men denna metod var ineffektiv eftersom det ofta var svårt att reglera temperaturen på sådana strukturer. Vissa typer av fartyg har kylförvaringsenheter där temperaturer kan regleras; Tidigare lagrades fiskar som fångades i containrar fyllda med is, och fartyget skulle behöva återvända till hamnen innan isen kunde smälta och låta fisken förstöra.