ベーコンマフィンとは何ですか？

ベーコンマフィンは、ベーコンを含む平らな英語のマフィンではなく、ケーキのようなアメリカのマフィンです。ベーコンは通常混合物に混合されているため、ベーコンの断片がマフィン全体に広がっています。マスタードや黒胡pepperなどの他の材料とともに、マフィンではマフィンでよく使用されることがよくあります。ベーコンマフィンの通常のレシピのバリエーションには、ターメリックやカイエンペッパーなど、他のさまざまな成分を含めることができます。ほとんどのおいしいマフィンと同様に、卵、牛乳、小麦粉などの一般的なマフィン成分が含まれています。

アメリカンスタイルのマフィンは、通常、甘い材料と風味のある材料の両方で使用できるフラットな英語のマフィンとは異なり、甘い材料と組み合わされます。ベーコンマフィンは、英語のマフィンとして、それらを半分にスライスし、ベーコンサンドイッチでパンのように各ピースを使用することで作ることができます。料理のほとんどのレシピはアメリカのマフィンを使用していますが、これらはケーキに似ており、しばしばベリーと組み合わされています。またはダイナリースイートマフィン混合物は、ベーコンマフィンの一般的な成分には、ベーコン、成熟チーズ、小麦粉、ベーキングパウダー、卵、牛乳が含まれます。成熟したチーズが皿に加えられ、ベーコンを補完し、通常の甘い料理においしいひねりを加えます。さまざまなシェフは、個人的な好みに応じて異なるチーズを使用しています。塩とコショウはマフィンを味付けするためによく使用され、ベーコン脂肪を混合物に加えて、より多くのベーコン風味を注入できます。

シェフは、標準のベーコンマフィンのレシピに独自の追加、代替、または省略を行うことができます。料理は非常に順応性があり、さまざまな材料を追加することで、よりスパイシーで甘く、より風味豊かにすることができます。一部のシェフは、混合ハーブ、細かく刻んだ赤玉ねぎ、またはタイムを追加して、よりおいしいフレーバーを皿に吹き込むのが好きです。マスタードとカイエンペッパーをthに追加できますe皿にスパイシーなキックを与えます。甘いものと風味豊かなものを混ぜるのが好きなシェフも、マフィン混合物に砂糖を加えます。

ベーコンマフィンを作成する方法は、ほとんどのレシピで同じです。ベーコンは、揚げまたはグリルによって事前に調理され、小さな断片に刻まれています。チーズ、ベーコン、小麦粉、ベーキングパウダー、調味料などの乾燥材料は、ボウルに組み合わせています。シェフは、卵や牛乳などの湿った材料を別の容器に組み合わせます。湿った材料と乾燥した材料は組み合わされ、弱く混合されるため、まだしこりがあり、ベーキングのためにマフィンのケースにスプーンを入れます。