チョコレートのクラックルとは何ですか？

チョコレートクラックルは、パフライスシリアル、粉砂糖、乾燥ココナッツ、野菜脂肪短縮、ココアパウダーから作られたオーストラリアのスナックフードです。デザートを作るのに多くの時間や準備は必要ありません。これにより、誕生日パーティーや学校の機能など、子供の集まりのためにオーストラリア人の間で人気のある料理になります。また、作るのは安価です。

チョコレートクラックルのレシピは、1937年12月にオーストラリアの女性の週刊>で最初に紹介されました。オーストラリアでは、馴染みのあるレシピでは通常、特定のブランドのシリアルとショートニングが必要ですが、他のブランドを使用できます。

一部のレシピでは、野菜脂肪の短縮の代わりにココナッツオイルを呼びます。短縮とココアパウダーの両方が除外されている場合、チョコレートチップを使用してチョコレートのクラックルを作ることができますが、このバリエーションはわずかにあります別の味。別の成分である粉砂糖は、一部の地域では砂糖または菓子砂糖として知られている可能性があります。シリアル、砂糖、ココア、ココナッツを大きなボウルに混ぜます。バターのブロックのようにパッケージ化された短縮は、ストーブの弱火で溶けます。完全に溶けた後、他の材料がかき混ぜられる前に、数分間冷却することを許可する必要があります。

成分はココナッツオイルでよくコーティングされている必要があるため、徹底的に混合する必要があります。次に、スプ​​ーン一杯の混合物を別々のカップケーキライナーに入れます。その後、チョコレートのクラックルは硬化するまで冷蔵します。典型的なレシピは24人のサービングを作成します。

チョコレートのクラックルの特別なバリエーションは、オンラインで見つけることができます。その中には、野菜のFAの使用を排除する白いクリスマスのクラックルのレシピがありますt短縮とココアパウダー。一部のレシピには、レーズン、イチジク、クランベリー、さらにはナッツなどの成分が含まれます。低脂肪バージョンも利用できます。