O que são estalos de chocolate?

Crackles de chocolate são um lanche australiano que é feito de cereais de arroz inchado, açúcar em pó, coco seco, encurtamento de gordura vegetal e pó de cacau. Não é necessário muito tempo ou preparação para fazer a sobremesa, o que faz do tratamento um prato popular entre os australianos para reuniões infantis, como festas de aniversário e funções da escola. Também é barato de fazer.

A receita para estalos de chocolate foi apresentada pela primeira vez na Australian Women's Weekly em dezembro de 1937. As caixas de algum cereal de arroz inchado podem incluir uma receita. Na Austrália, a receita familiar geralmente exige certas marcas de cereais e encurtamento, mas outras marcas podem ser usadas. Gestas de chocolate podem ser usadas para fazer estrevimentos de chocolate se o encurtamento e o cacau forem deixados de fora, mas essa variação terá um poucosabor diferente. Outro ingrediente, açúcar em pó, pode ser conhecido como açúcar de confeiteiro ou açúcar de confeiteiro em algumas regiões. O cereal, o açúcar, o cacau e o coco são misturados em uma tigela grande. O encurtamento, embalado como um bloco de manteiga, é derretido em fogo baixo no fogão. Depois de derreter completamente, deve -se esfriar por alguns minutos antes que os outros ingredientes sejam agitados nele.

Os ingredientes devem ser bem revestidos com o óleo de coco, para que sejam misturados misturados. As colheres da mistura são então colocadas em revestimentos de cupcake separados. Os estalos de chocolate são refrigerados até endurecer. Uma receita típica faz 24 porções.

Variações especiais de estrevimentos de chocolate podem ser encontradas online. Entre eles está uma receita para estalos de Natal brancos que elimina o uso da FA vegetalt abreviamento e cacau em pó. Algumas receitas incluem ingredientes como passas, figos, cranberries ou até nozes. Versões com baixo teor de gordura também estão disponíveis.