ハニークッキーのさまざまな種類は何ですか？

ハニークッキーは、技術的には、蜂蜜が入ったクッキーです。より具体的な定義は、それらが蜂蜜が主要なフレーバーの1つであるクッキーであるということです。この狭い定義でも、ハニークッキーには何百もの異なるバージョンがあります。最も人気のあるものの1つは、Honey-Oatmealバージョンです。通常、ドイツのハニークッキーはシンプルで、白い小麦粉と短縮を使用して柔らかくて歯ごたえにします。他のバージョンには、甘いスパイス、ナッツ、さらには果物が含まれます。

自然で栄養価の高いクッキーの材料を探している多くのパン屋は、オートミールと蜂蜜で作ることを楽しんでいます。オートミールには繊維、タンパク質、栄養素が含まれていますが、蜂蜜は天然の甘味料であり、免疫系を高める可能性があります。この種のクッキーには、オート麦が一緒にくっつくのを助ける小麦粉が含まれている場合があり、油や脂肪の代わりにアップルソーシュをかけます。日付やアプリコットのようなドライフルーツも、これらの御treat走に参加し、余分な繊維と甘さを提供する可能性があります。

古いバージョンofハニークッキーは通常、栄養ではなく味と質感に焦点を当てています。ドイツスタイルのハニークッキーは、蜂蜜と白の両方の砂糖を特徴としていました。これらのレシピでは、この成分のユニークな味を紹介するために、フレーバーの蜂蜜を使用しても使用されていました。シナモンと柑橘系のバージョンは、バニラと同様に人気がありました。パン屋は、これらのクッキーに明るさを与えるために、乾燥オレンジまたはレモンの皮を追加することがあります。このようなヒントは、ハニークッキーのレシピで使用できます。

多くのパン屋は普通のハニークッキーを楽しんでいますが、他の人はスパイスのような追加のフレーバーでドレスアップする必要があると感じています。最も人気のあるもののいくつかは、シナモン、ナツメグ、クローブ、生inger、カルダモンです。これらのスパイスはすべて、熱心で、温暖化しており、時には媚薬と見なされています。ハニークッキーにスパイスを使用することは、新婚夫婦が伝統的にハニーケーキをeast宴してスイーを奨励したとき、過去のいくつかの習慣への先祖返りになるかもしれません人生、繁栄、そして肥沃度。蜂蜜の色は富を表していましたが、スパイスは夫婦がお互いに喜びを感じるのを助けるはずでした。

ハニークッキーの別のバージョンは、ナッツで甘さを強調しています。ナッツは一般に、蜂蜜のおいしい対抗点として機能する固有の塩味でおいしい風味を持っています。アーモンド、トーストしたクルミ、カボチャの種、さらにはカシューナッツでさえ、甘さが圧倒されないようにするのに役立ちます。これらのクッキーには、マッシュポンのカボチャ、サツマイモ、またはバナナが含まれている場合があります。ダークチョコレートとバニラチップスは、特に他のフレーバーを注入されている場合、蜂蜜のフレーバーを強化する場合があります。