ビーガンチリのさまざまな種類は何ですか？

ビーガンチリは、ビーガンが消費することが受け入れられると考えられているやや型破りなタイプのチリです。 ビーガンは動物製品を使用せず、動物製品や肉を食べません。 チリ、または唐辛子はしばしば呼ばれるように、「ペッパーと肉」に翻訳されるスパイシーなシチューです。 料理は一般に、牛肉やスパイスを含むさまざまな材料で構成されています。 しかし、ビーガンは肉を食べないため、ビーガンバージョンのチリには動物製品は含まれていません。

伝統的な唐辛子は、一般的に牛肉、豆、トマトソース、トマトチャンク、クミン、ニンニク、タマネギ、唐辛子または唐辛子の粉で構成されています。 多くの人は、ケチャップ、ブラウンシュガー、バーベキューソース、ピーマン、追加の野菜など、他の材料を追加します。 ビーガンチリを準備するプロのシェフまたは在宅シェフは、明らかに肉を除外します。 豆は、シチューに心のこもった厚さを追加するため、まだ含まれています。

ベジタリアンチリとビーガンスープとシチューはビーガンスタイルに似ていますチリでは、肉の代わりに野菜を使用することがよくあります。 また、別のオプションがあります。 一部の人々は、それ以外の場合は野菜唐辛子でエルサッツ肉を使用することを選択します。 このタイプの「偽の」牛肉または家禽は、多くの健康食品や食料品のチェーンで販売されています。 牛肉の歯ごたえのある食感を多少再現する豆腐や豆で作られたこの偽の肉は、ビーガン唐辛子の混合物にしばしば崩れます。

ただし、フェイク肉を使用する代わりに、一部のビーガンは野菜を使用するという心の大きくてより重要なオプションを好むかもしれません。 ズッキーニ、スカッシュ、ナスは、シチューの熱に耐え、その味を補完するため、肉の代わりにビーガンチリでよく使用されます。 さまざまな種類のビーガンチリは、腎臓、黒、海軍などのさまざまな豆で構成されている可能性があります。 同様に、トウモロコシ、ニンジン、カボチャ、さらにはカリフラワーなど、さまざまな野菜やひょうたんが使用される場合があります。 さらに、いくつかの古典的なチリはfを呼び出しますがまたはチキンまたはビーフスープ、ビーガンはビーガンチリのレシピにも含めません。

ビーガンチリも非ビーガンに食べられます。 脂肪の多い牛肉で作られたチリと比較して健康上の利点のために消費され、多くの人々はこの健康なバージョンを好みます。 さらに、味は伝統的なチリコンカーンの味とはまったく異なりますが、ビーガンチリの多くのバージョンは、一部の人にとっては単純に味が良くなります。

米国の多くの州で人気のあるチリクックオフは、21世紀にベジタリアンとビーガンのエントリをますます展示しています。 味は何よりもまず判断されますが、チリの外観も同様です。 ビーガンチリには、伝統的なチリよりもはるかにカラフルで審美的に心地よいという利点があります。