鳥の唾液のさまざまな用途は何ですか？

鳥を唾液を持っていることと関連付ける人はほとんどいません。少なくとも、鳥の唾液を異なる用途を持っていると関連付ける人はほとんどいません。ただし、鳥の口の外には用途があります。鳥の唾液は、巣作りのツール、料理の成分、伝統医学の成分として使用できます。たとえば、Swiftは、木の幹などの表面に対して大量の唾液を投影し、巣のアンカーを提供します。その後、羽、小枝、その他の植物材料などの物体を奇妙な包含とともに、鳥の唾液の継続的な層に巣を作ります。結果として生じる巣は、かなり滑らかで深いボウルの形です。唾液は厚く、すぐに乾燥するため、理想的な建物のコンポーネントです。

鳥の唾液は、伝統的な中国の珍味、スワローの巣のスープの基部も形成します。この非常に高価な料理で使用されている巣主に中国とタイで見られる男性のスウィフトレットによって生産されています。この料理は非常に名誉あると考えられているため、非常に求められています。需要に対応するために、多くの営巣地が人工です。

この繊細さの最も高く評価された成分は、食用の巣と太平洋のスウィフトレットによって生成される白い巣です。その後、これらは品質のレベルに格付けされ、最も高いのは、ひよこがhatch化する前に、収穫期に最初に収集された巣です。グレーディング後に巣がきれいになり、外部の材料を除去します。

巣は、ほとんど鳥の唾液で構成されています。スープを作るために、調理して巣を水に浸し、腫れて柔らかくします。これにより、埋め込まれた材料を削除できます。その後、巣を鍋に入れ、水で覆います。約15分間煮えた後、岩砂糖は鍋に入ります。料理人はこのミックスを煮ますサービングの前にさらに1時間re。

結果として得られるスープは厚くゼラチン状で、巣の大部分が溶けています。鳥の唾液スープは、巣の最大の輸入業者であるアメリカと香港で非常に人気があります。スープを食べることは、性欲を高め、精神的な焦点を鋭くすると考えられています。それを食べることの利点は、調味料を追加すべきではないほど重要であると考えられています。

鳥の唾液には追加の健康上の利点があると考えられており、巣は伝統的な中国とベトナムの薬で一般的に使用されています。それは肺にとって優れた回復剤であると考えられており、喘息やその他の呼吸障害を緩和するために使用されます。カルシウム、亜鉛、鉄を含む巣も、成長を促進し、血液の循環を改善すると考えられています。最後に、唾液は長い間、抗拡張および免疫系エンハンサーとして使用されており、一般的な健康を改善し、風邪やインフルエンザを防ぐのに役立ちます。