조류 타액의 다른 용도는 무엇입니까?

새를 타액을 가진 사람은 거의 없습니다. 최소한, 조류 타액을 다른 용도로 연관시키는 사람은 거의 없습니다. 그러나 새 자신의 입 외부에 응용 프로그램이 있습니다. 조류 타액은 둥지 건설 도구, 요리 성분 및 전통 의학의 구성 요소로 사용될 수 있습니다.

스위프와 벌새를 포함한 일부 조류 종은 둥지 건물에 타액을 사용합니다. 예를 들어, 스위프트는 나무 트렁크와 같은 표면에 대한 많은 양의 타액을 투사하여 둥지에 대한 앵커를 제공합니다. 그런 다음 깃털, 나뭇 가지 및 기타 식물 재료와 같은 물체의 이상한 포함과 함께 조류 타액 층으로 둥지를 쌓습니다. 결과 둥지는 상당히 매끄럽고 깊은 그릇 모양입니다. 타액은 두껍고 빠르게 건조되므로 이상적인 건물 구성 요소입니다.

조류 타액은 또한 중국의 전통적인 진미, 삼키기 둥지 수프의 기초를 형성합니다. 이 매우 비싼 요리에 사용 된 둥지주로 중국과 태국에서 발견되는 남성 스위프트에 의해 생산됩니다. 이 요리는 매우 권위있는 것으로 간주되며 매우 인기가 있습니다. 수요에 부응하기 위해, 다수의 둥지 부지가 인공적입니다.

이 진미를위한 가장 소중한 성분은 식용과 태평양 스위프트에 의해 생산 된 흰색 둥지입니다. 이들은 그 후에 품질 수준으로 등급이 매겨지며, 병아리가 부화되기 전에 수확 시즌에 처음으로 수집 한 둥지입니다. 외부 재료를 제거하기 위해 등급을 매기자 둥지를 청소합니다.

둥지는 거의 독점적으로 조류 타액으로 구성됩니다. 수프를 만들려면 요리사는 둥지를 물에 담그고 부풀어 오르고 부드럽게합니다. 이를 통해 임베디드 재료를 제거 할 수 있습니다. 그런 다음 둥지를 냄비에 넣고 물로 덮습니다. 약 15 분 동안 끓인 후, 암석 설탕은 냄비에 들어갑니다. 요리사는이 mixtu를 끓입니다봉사하기 전에 한 시간 더.

결과 수프는 두껍고 젤라틴이며 둥지의 대부분은 용해되었습니다. Bird Saliva Soup은 미국에서 매우 인기가 있으며, 둥지의 가장 큰 수입업자 인 홍콩에서 매우 인기가 있습니다. 수프를 먹는 것은 성욕을 증가시키고 정신적 초점을 향상시키는 것으로 생각됩니다. 식사의 이점은 양념을 추가해서는 안되는 것이 중요하다고 생각됩니다.

조류 타액은 추가적인 건강상의 이점이있는 것으로 생각되며 둥지는 전통적인 중국 및 베트남 의학에서 널리 사용됩니다. 그것은 폐에 탁월한 회복 적으로 간주되며 천식 및 기타 호흡기 장애를 완화시키는 데 사용됩니다. 칼슘, 아연 및 철을 함유 한 둥지는 또한 성장을 장려하고 혈액의 순환을 향상시키는 것으로 생각됩니다. 마지막으로, 타액은 오랫동안 방지 강장제 및 면역 체계 강화제로 사용되어 일반적인 건강을 개선하고 감기와 독감 예방을 돕습니다.