マカロニのキャセロールとは何ですか?
マカロニキャセロールという用語は、メイン成分としてマカロニパスタを含むさまざまなキャセロールだけでなく、伝統的なフィンランド語とスカンジナビア料理を表すために使用できます。伝統的な北ヨーロッパのマカロニキャセロールには、通常、タンパク質用のある種の肉とともに、卵と牛乳が結合成分として含まれています。伝統的なキャセロールで使用される肉の種類は、文化的好みによって異なります。米国で消費されているものなど、他のタイプのマカロニキャセロールには、さまざまな成分が含まれる場合があり、時には民族的影響を反映しています。何らかのタイプの肉を含むマカロニのキャセロールは、しばしば昼食または夕食のためにメインディッシュとして消費されますが、肉として肉を欠くものは澱粉質のサイドディッシュとして扱われる可能性があります。フィンランドのマカロニとチーズとして知られていることもあります。元の makaronilaatikko は、チーズや肉が含まれておらず、主にマカロニ麺、卵、牛乳で構成されていました。その後、この料理は焼き、本質的にパスタカスタードを作成しました。フィンランドのマカロニキャセロールには、多くの場合、牛ひき肉とチーズの両方が含まれています。この料理のスウェーデン版は、 makaronipudding と呼ばれ、チーズ、ネギ、さいの目に切ったハムの追加が含まれる場合があります。皿には浸漬用のケチャップが添えられます。
米国を含む他の国では、マカロニパスタは、いくつかの理由で、さまざまなキャセロール料理の一般的な成分であり、ソースをよく保持し、フォークで簡単に槍で槍であるという事実を含めます。 米国に住んでいる多くの人は、通常、牛乳、バター、チーズと混ざり合って焼いたマカロニで構成される伝統的な焼きマカロニとチーズを楽しんでいます。場合によっては、これらのキャセロールのメーカーは、フィンランド人としてスカンジナビア人は、マカロニとチーズの混合物にさまざまな種類の肉を追加します。
米国の非常に一般的なタイプのマカロニキャセロールは、マグロ、チーズ、時には他の野菜を缶詰と組み合わせたマグロのキャセロールです。砕いたパン粉やポテトチップは、キャセロールの上に振りかけられ、その後焼かれます。米国のもう1つの伝統的なマカロニキャセロールは、アメリカのチョップスーイです。アメリカンチョップスイーは、通常、調理済みのマカロニ麺、トマトソース、挽いた肉で作られています。これらの材料は、材料が通り抜けるまで焼かれるキャセロール皿に組み合わされています。