アルトカルパスとは何ですか？

artocarpus は、桑科の木と低木の属の属です。 約60種があり、すべて東南アジアと太平洋原産です。 いくつかの artocarpus 種は、食用の果物、特に artocarpus altilis 、またはパンフルーツ、および aのために栽培されています。 Heterophyllus 、またはジャックフルーツ。 一部の種は、木材または食用の種子のために栽培されています。

a。 Altilis は、最も高い収穫の果樹の1つです。 ブレッドフルーツはグレープフルーツサイズで、澱粉が豊富で、調理時にジャガイモやパンの味がします。 果物は伝統的に発酵ペーストとして保存されており、しばしば皮が並ぶ穴に皮をむいた果物を埋めることによって作られています。 a。 Altilis は、伝統的にコーキングボートに使用されてきた天然のラテックスも生成します。

a。 Heterophyllus は、澱粉質の果物のために栽培されています。 ジャックフルーツは、世界最大の木に存在する果物であり、ナットバングラデシュのイオン果実。 タルトバナナに似た味がします。 果物の葉と種も食用であり、南および東南アジア料理で使用されています。

a。 Heterophyllus は、その木材のためにも栽培されています。これは、タイの森林仏教徒が使用する楽器、家具、染料を作るために使用されます。 植物はまた、ポットの小さな穴を埋めるために使用される歯茎を生産します。 その有用性にもかかわらず、ツリーはブラジルで侵襲的な種になりました。

別の重要な artocarpus フルーツはCempedakです。これは、 aに交互に分類された木の上で成長します。整数、 a。 Champeden 、または a。ポリフマ。 Cempedakの味はJackFruitやBreadfruitに似ていますが、甘いです。 マレーシアでは、各種子を囲む肉質の構造、肉体の人気のある屋台の食べ物の形として揚げられ、揚げられているようになりました。

a。 odoratissimus はさらに別のClを生成します他の一般名の中でも、マランまたはタラップと呼ばれるオセリー関連の果物。 植物の科学名は、果物の強い匂いを参照しています。 マランは、ジャックフルーツやセンプペダックよりも白く柔らかい肉を持っており、味が優れていると考えられています。 種子は、ローストまたは沸騰したときにも食用です。

a。 Anisophyllus 、またはEntawakは、ボルネオとスマトラの原子で、丸い茶色がかった黄色の果物のために栽培されています。 果物は甘く、赤毛があり、生で食べられます。 エンタワクは非常に大きく、高さは75フィート（23メートル）に達します。

a。 Blancoi 、 a。 Rubrovenus 、および a。フィリピンでのみ成長するTreculianus は、生息地の損失のためにすべて脆弱な保全状態です。 同じ問題が aを脅かします。 Phygyreus またはKwai Muk、中国の風土病。 a。 nobilis は、スリランカに固有の別の脆弱な artocarpus 種です。