Artocarpus는 무엇입니까?

artocarpus 은 Mulberry 가족 인 Moraceae의 나무와 관목의 속입니다. 그것은 약 60 종의 종을 가지고 있으며, 모두 동남아시아와 태평양의 원주민입니다. 몇몇 artocarpus 종은 식용 과일, 특히 artocarpus altilis 또는 빵 과일 및 a를 위해 재배됩니다. Heterophyllus 또는 Jackfruit. 일부 종은 또한 목재 나 식용 씨앗을 위해 재배됩니다.

a. Altilis 은 가장 높은 수산 과일 나무 중 하나입니다. Breadfruit는 자몽 크기이며, 전분이 풍부하며 요리 할 때 감자 나 빵의 맛입니다. 과일은 전통적으로 발효 된 페이스트로 보존되어 있으며, 종종 껍질을 벗긴 과일을 잎이 늘어선 구덩이에 묻어 묻어 제작됩니다. a. Altilis 는 또한 전통적으로 보트를 졸업하는 데 사용 된 Natural Latex를 생성합니다.

a. Heterophyllus 는 또한 전분 같은 과일을 위해 자라며, 잘 익을 때 젊거나 생길 때 요리 할 수 ​​있습니다. Jackfruit방글라데시의 이온 과일. 타르트 바나나와 비슷합니다. 과일의 잎과 씨앗도 식용이며 남동부 및 남동부 요리에서 사용됩니다.

a. Heterophyllus 는 또한 목재를 위해 자라며,이 목재는 악기, 가구 및 태국 숲 불교도가 사용하는 염료를 만드는 데 사용됩니다. 식물은 또한 냄비에 작은 구멍을 채우는 데 사용되는 껌을 생산합니다. 유용성에도 불구하고 나무는 브라질에서 침습적 인 종이되었습니다.

또 다른 중요한 artocarpus 과일은 Cempedak이며, 이는 a로 교대로 분류 된 나무에서 자랍니다. 정수 , a. Champeden 또는 a. 폴리 피마 . Cempedak은 Jackfruit 또는 Breadfruit와 맛이 비슷하지만 더 달콤합니다. 말레이시아에서는 각 씨앗을 둘러싼 다육 구조물 인 Cempedak Arils가 인기있는 길거리 음식의 형태로 폭행을 당하고 깊이 튀겨졌습니다.

a. Odoratissimus 은 또 다른 CL을 생성합니다다른 일반적인 이름 중에서 마랑 또는 타 랩이라고 불리는 osely 관련 과일. 식물의 과학적 이름은 과일의 강한 냄새를 언급합니다. Marang은 Jackfruit 또는 Cempedak보다 더 희미하고 부드러운 살을 가지고 있으며 맛이 우수한 것으로 간주됩니다. 씨앗은 구운 또는 끓일 때 먹을 수 있습니다.

a. anisophyllus 또는 Entawak은 보르네오와 수마트라에서 원어되어 둥근 갈색 노란 과일로 재배됩니다. 과일은 달콤하고 붉은 색이며 날 것으로 먹습니다. Entawak은 매우 크며 높이가 75 피트 (23 미터)에 도달합니다.

a. Blancoi , a. Rubrovenus 및 a. 필리핀에서만 성장하는 Treculianus 은 서식지 손실로 인해 모두 취약한 보존 상태입니다. 동일한 문제가 위협합니다. a. hypargyreus 또는 kwai muk, 중국에 풍토병. a. Nobilis 은 또 다른 취약한 artocarpus 종이며 스리랑카에 고유종입니다.