ハドックとは何ですか？

Haddockは、ヨーロッパと北米の両方の海岸の北大西洋で見られる Melanogrammus aegelfinus と呼ばれる属の魚種です。 それは白い下側とその上に黒いラインが走る人気の魚です。 それは長さ約3.6フィート（1.1 m）に成長することができ、特にヨーロッパの海岸では一年中釣りをされています。 過去数十年でハドックに興味深い変化がありました。彼らは現在、より速く大きく成長しており、かなり浅い水にとどまる傾向がある少年は、現在はより大きなサイズで見られます。

大小のハドックは、海面からほぼ1000フィート（304.8 m）の非常に冷たい水で泳ぐことができます。 これらは捕まえるのが困難であり、ほとんどの場合、深さ約100フィート（30.48 m）の深さを好む少年が捕まる可能性が高くなります。 ハドックを捕まえるためにさまざまな方法が使用されていますが、北米での釣り漁獲量の減少についての懸念は、より少ない人々につながりましたleは食物源として魚に精通しています。 この集団は回復しており、ハドックは再び北米東海岸では一般的な食物と見なされています。 北ヨーロッパでは常に人気があります。

この魚は、迅速に繁殖する能力のために攻撃的な釣りを生き延びました。 年長の女性は、年間最大300万個の卵を産むことができます。 性的成熟に達したばかりの若い魚は数十万人になるかもしれません。 もちろん、これらすべての魚が生き残り、卵の段階を超えてそれを作るわけではありませんが、それらの人口を比較的安定させるのに十分なことをします。

おそらくその人気の理由は、味が魚がタラに非常に似ていることです。 それはさまざまな材料とうまく合うマイルドな白い魚です。 マサチューセッツ州では、ハドックは時々Scrodと呼ばれ、それをタラと区別し、その少年の状態を示すために。 魚はcですサイズに応じて異なる名前が付いています。 Markets は中型であり、 cows は最大のハドックです。 ハドックは、ビタミンB12とタンパク質が大量にある非常に無駄のない魚であるため、Haddockも楽しんでいます。 オメガ-3脂肪酸を得るために消費する油性魚を探しているなら、ハドックはこれらの脂肪が低すぎるため、良い選択ではありません。