モチとは何ですか？

モチは、特別に治療された米から作られた日本料理で人気のある伝統的な食べ物です。しばしば丸いケーキやパンの形で提示され、伝統的に新年に交換されますが、食べ物の人気により、日本や世界の他の地域で一年中新鮮で冷凍された形で利用できるようになりました。多くの専門店が餅を供給しており、大規模な日本のコミュニティを持つ主要都市でも入手できます。ペーストは、シンプルな丸いパンから複雑な装飾用のペストリーに至るまでの形状に成形されており、その一部はロータスルートや甘い赤い豆ペーストのような甘い詰め物が詰められています。モチは、特に誕生日や新年のようなお祝いで贈り物として交換される場合、果物や花で飾られていることがよくあります。

新鮮なモチは、さまざまなソースと一緒に調理され、暖かく提供されます。蒸しと沸騰または煮ることは、両方ともグリルとともに日本で人気のある準備です。焼いたとき、それは珍しい御treat走になる可能性があります。それはオーブンに膨らむ傾向があり、ソースのディップを容易に吸収する興味深いテクスチャーの食べ物を作ります。新鮮なモチはしばしば容易に成形されるため、購入後数日以内に調理または凍結する必要があります。

モチは、単純なプレゼンテーションだけでなく、さまざまな料理に登場します。モチに囲まれたアイスクリームは、人気のある日本のデザートの御treat走であり、スープでもよく使用されます。スープに応じて、モチは特別に風味付けされ、トーストされているか、スープで調理してテクスチャーを提供するために、dump子の形にしたままです。甘い詰め物が詰められていることに加えて、沸騰した野菜や漬物で満たすこともできます。

店でモチを探しているとき、消費者はより風味豊かであるため、可能であれば新鮮なものを購入する必要があります。それは期限切れになる可能性があり、人々は叫んでいますuld変色した標本を避けます。モチは非常に粘着性があり、時にはダイナーにとって危険な結果があります。経験の浅い食べる人は、窒息の潜在的な危険を避けるために、小さな咬傷に固執したいと思うかもしれません。気をつけて食べると、モチは伝統的な日本料理の興味深い味であり、美味しいです。