野菜のスパゲッティとは何ですか？

野菜のスパゲッティという用語は、多くの料理を参照できますが、実際には2つの主要なバージョンがあります。 1つ目は、パスタ料理全体に野菜材料を加えた伝統的な麺を使用する一種のスパゲッティです。 2つ目は、スパゲッティスカッシュと呼ばれる一種のスカッシュを使用する一種の料理です。 後者の種類の野菜スパゲッティは伝統的なイタリアのスパゲッティとは異なりますが、「麺」は、ユニークな風味と食感のために伝統的なセモリナ麺の代わりに使用できます。 沸騰させたり、グリルしたり、電子レンジを塗ったりすることもできますが、ひょうたんは通常、スカッシュのサイズに応じて、華氏約375度（摂氏190度）で約40分間焼きます。 ひょうたんがオーブンから引き出されて少し冷めたら、糸状の素材を一握り、フォークフル、またはストランドで鎖で引っ張ることができます。

通常は黄金色、オレンジ色または緑であるかもしれませんが、スパゲッティスカッシュは冬のスカッシュの一種です。 野菜は、地元の農場、ファーマーズマーケット、または食料品店で購入できます。 また、多くの人々は、これらのひょうたんを自分の農場で育てることに成功しています。 元の形では、このひょうたんには、豊富な種子がいっぱいの中央に空洞があり、カボチャの種のように食べることができますが、一般的に破棄されます。

スパゲッティスカッシュは、サイドディッシュとして、または塩やブラウンシュガーやシナモンなどの調味料を追加することで、平野に食べることができます。 多くの菜食主義者を含む一部の人々は、スパゲッティなどのパスタ皿の麺としてスカッシュの鎖を利用することを選択します。 麺には、伝統的なマリナラまたはミートトマトソースがトッピングされるか、オリーブオイルとさらに多くの野菜をパスタプリマーベラ料理に合わせてトッピングできます。

他のタイプの野菜スパゲッティはスパゲッティです野菜を追加して準備します。 スパゲッティという用語は、実際に皿で使用されている麺の種類、つまりセモリナや小麦粉と水の組み合わせで作られた麺の種類を示していますが、ほとんどの人は、麺とある種のトマトベースのソースの両方を含む料理の用語を使用しています。 菜食主義者またはスパゲッティに肉やソーセージを追加しないことを選択した人は、代わりに調合に野菜を含めることができます。

パスタプリマベラは、野菜のスパゲッティ料理の別のタイプです。 あらゆる種類の麺で準備されたSpaghettiは、麺の選択肢の1つにすぎません。 通常、オリーブオイル、ニンニク、新鮮な野菜 - 通常はスナップエンドウ豆、ニンジン、ピーマン、トマトで準備されていますが、この野菜のスパゲッティは軽い夏の料理です。