O que é espaguete vegetal?

O termo espaguete vegetal pode se referir a vários pratos, mas existem realmente duas versões principais. O primeiro é um tipo de espaguete usando macarrão tradicional com a adição de ingredientes vegetais no prato geral de macarrão. O segundo é um tipo de prato usando uma espécie de abóbora chamada Spaghetti Squash. O último tipo de espaguete vegetariano não é como o espaguete italiano tradicional, embora os "macarrão" possam ser usados ​​em vez de macarrão de semolina tradicional para um sabor e textura únicos. Embora possa ser fervido, grelhado ou até microondas, a cabaça é normalmente assada a cerca de 375 graus Fahrenheit (190 graus Celsius) por cerca de 40 minutos, dependendo do tamanho da abóbora. Uma vez que a cabaça foi puxada para fora do forno e esfriada um pouco, os materiais pegajosos podem ser puxados dele em punhados, grilhas ou fios por fita.

Tipicamente de cor dourada,Embora também possa ser laranja ou verde, a abóbora de espaguete é uma forma de abóbora de inverno. O vegetal pode ser comprado em uma fazenda local, mercado de agricultores ou supermercado. Muitas pessoas também encontraram sucesso no crescimento dessas cabaças em sua própria fazenda. Em sua forma original, essa cabaça tem uma cavidade no meio cheia de uma abundância de sementes, que geralmente são descartadas, embora possam ser comidas como sementes de abóbora.

A abóbora de espaguete pode ser consumida como prato, ou com a adição de temperos como sal ou mesmo açúcar mascavo e canela. Algumas pessoas, incluindo muitos vegetarianas, optam por utilizar os fios da abóbora como macarrão em um prato de macarrão, como espaguete. O macarrão pode então ser coberto com molho tradicional de marinara ou tomate de carne, ou emparelhado com azeite e ainda mais vegetais para um bom prato de primavera de massas.

O outro tipo de espaguete vegetal é espaguetepreparado com a adição de vegetais. Enquanto o termo espaguete indica realmente o tipo de macarrão usado em um prato-ou seja, o macarrão feito de uma combinação de semolina ou farinha e água-a maioria das pessoas usa o termo para o prato com base nele que inclui o macarrão e algum tipo de molho à base de tomate. Vegetarianos ou aqueles que optam por não adicionar carne ou salsicha ao seu espaguete podem incluir vegetais na mistura.

Pasta Primavera é outro tipo de prato de espaguete vegetal. Preparado com todos os tipos de macarrão, Spaghetti é apenas uma das escolhas de macarrão. Geralmente preparado com azeite, alho e vegetais frescos - normalmente encaixam ervilhas, cenouras, pimentões e tomates, embora qualquer vegetariano nítido possa ser usado - este espaguete vegetal é um prato leve e de verão.