化学消化とは何ですか？

化学消化とは、哺乳類の体が含まれている栄養素が血流に吸収される可能性のあるサイズに食物を減らすプロセスです。 このプロセスは口から始まり、胃の中から続き、消化された粒子が吸収のために小腸を通って移動すると終了します。 酵素と呼ばれる口、胃、腸のタンパク質は、化学消化の主要な促進因子です。

口の中で、化学消化は食物が入って唾液とそれに含まれる酵素に遭遇すると始まります。 歯は、機械的な消化を提供することにより、このプロセスを支援します。 食べ物が十分に分解された後、それは飲み込まれ、食道を通って胃に移動します。

食物が胃に到達すると、異なるホルモンが体を引き起こし、食物をさらに消化する酵素の放出を開始します。 ペプシンは、食物中のタンパク質のほとんどを分解する酵素の名前です。 炭水化物の化学消化、これは、アミラーゼと呼ばれる酵素で口から始まりましたが、ここでも続きます。 この消化段階は動物の種に応じて数時間かかる場合がありますが、人間では通常1〜2時間かかり、その後食物は小腸に移動します。

胃を離れた後、食物はチャイムと呼ばれる厚い液体になりました。 チャイムは小腸を通り抜け、そこでいくつかの異なる液体にさらされます。 これらの中で最も重要なのは胆汁と呼ばれます。 胆汁は、チャイムの脂肪を化学的消化を可能にする形に変えます。 消化プロセスのこの段階では、小腸はチャイムからより多くの栄養素を吸収し、血流に導入しています。

化学消化の最後の段階は、回腸と呼ばれる小腸の最終領域で発生します。 この領域では、プロテアーゼと炭水化物と呼ばれる2つの酵素がRELです緩和され、タンパク質と炭水化物の消化を完了しました。 もともと飲み込まれた食物の残りが小腸を離れると、それは化学消化プロセスが終了する大腸に入ります。

ほとんどの場合、哺乳類はこの正確なプロセスに従いますが、特定の他の動物は化学消化を採用して食物から栄養素を抽出します。 実際の動物の種類に応じて、プロセスは異なる酵素を採用したり、異なる内臓内で発生する場合があります。 非哺乳類の化学消化の正確な性質は、種によって異なります。